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小型西瓜“京秀”的品种特性与栽培技术

时间 : 03-16 投稿人 : 润诚园艺 点击 :

近年来,小型西瓜的种植面积呈不断上升的趋势,在上海、江苏、浙江、福建、广东、广西、海南与湖北等地已有广泛的栽培,并已在全国形成一定的小型西瓜种植热。目前小型西瓜的品种类型大体可分为三种,一是以日本进口的“早春红玉”为代表的花皮椭圆类型,这一类型的小型瓜的突出优点是含糖量高,糖度梯度小,品质优良,但坐瓜较难二是以“特小凤”为代表的花皮圆瓜黄瓤类型,这一类型的小型瓜的突出优点是易坐果,栽培容易,但提早上市,易造成含糖量偏低三是以“黑美人”为代表的黑皮橄榄形类型,这一类型的小型瓜的突出优点是耐贮运,含糖量高,较易坐瓜,耐高温,在南方种植较多,但在北方早春保护地种植易出现皮厚,纤维多,口感差等缺点。近几年在北京小型西瓜已有少量的栽培,本中心通过几年的选育工作,培育出一系列小型西瓜品种,其中“京秀”作为替代日本进口的“早春红玉”花皮椭圆类型品种在近几年的试种推广中表现出良好的推广潜力,现将小型西瓜“京秀”的品种特性与栽培技术介绍如下:

一、小型西瓜“京秀”的品种特性

“京秀”是由北京市农林科学院蔬菜研究中心最新培育的小型西瓜一代杂种,早熟,果实发育期26--28天,全生育期85--90天左右。植株生长势强,果实椭圆形,绿底色,锯齿形显窄条带,果实周正美观,平均单果重1.5--2.0kg左右,一般产量2500--3000kg/667平方米。果实剖面均匀,无空心、白筋等;果肉红色,肉质脆嫩,口感好,风味佳,少籽;中心可溶性固形物含量13%,糖度梯度小,可适当提早上市。与其它同类型的小型西瓜品种相比,其突出的优点是果实底色绿,条纹漂亮,外观周正。含糖量高,糖度梯度小,口感脆嫩,少籽。2001年“京秀”在山东昌乐200多份西瓜品比中获得第一名,在第十五届北京大兴西瓜节2002年全国西甜瓜擂台赛上获得小型西瓜综合瓜王组第一名。

二、小型西瓜“京秀”的栽培技术要点

1.早春在保护地进行多层覆盖提早栽培,可提早上市,提高效益。北京温室可在12月中--1月中播种,1月底--2月份定植,4月中上市,5月初开始进行二茬瓜栽培。大棚可在1月中下旬播种,2月底--3月上中旬定植,必须采用3--5层膜覆盖,以防寒保温,促进幼苗在低温下正常生长。也可进行大棚秋延后栽培,在北京大棚秋延后栽培可在6月底--7月中下旬播种,温室可拖后在8月中播种。

2.适当稀植,多蔓整枝,一映多瓜。目前国内推广的花皮椭圆小型西瓜大多生长势较旺,同时为提高产量需一秧多瓜,因此必须适当稀植。建议爬地栽培定植密度450--600株/667平方米,不宜超过700株,搭架栽培为1200株/667平方米左右,不宜超过1500株。定植密度过大,易造成疯秧,不易坐瓜。定植缓苗后,去掉主蔓生长点,4--6蔓整枝,由于已去掉主蔓,侧蔓的雌花几乎可同时开花,集中在几天内授粉,单株可坐果3--4个。侧蔓从第二个花开始授粉,通常第三、四个花坐果。按平均单瓜重1.5kg计算,每667平方米仍可达到3000kg以上的产量,与种“京欣一号”相比减产不多,但单价可提高50%--100%,增效显著。

3.合理进行肥水与温度管理,以提高坐瓜率,保证高品质。由于小型西瓜生长势旺,一秧多瓜,因此需要充足的养分。每667平方米需施2500kg以上的有机肥,30kg的复合肥。生产上常会遇到“京秀”坐瓜较“京欣一号”要难的情况,在栽培中需要加以注意。甩蔓期间需提早浇肥水,即在团棵后抽蔓时浇水,严禁挖沟后浇水,防止出现吃水量过大而导致跑秧,同时可视苗情与底肥状况,决定是否追肥。一般情况下“京秀”在甩蔓期间苗显得比较弱,与同时期生长的“京欣一号”相比显得不够壮实,如不出现严重的脱肥症状可不必追施氮肥。坐果期间需严格控秧与肥水管理,以防跑秧。坐果期间应保持土壤湿度在40%--50%左右,保持适当棚内温度,适宜的温度为白天25--28℃,夜间为18℃,过高或过低的温度都不适宜坐瓜。小型西瓜在低温下雄花的花粉少,需要用其他大果型品种的雄花授粉,以利于坐果,也可采用坐瓜灵等药剂辅助坐瓜。出现跑秧,不仅坐瓜推后,采收推迟,而且西瓜果型不周正,果偏大,皮厚,空心,纤维多,这是种植中需要严格把握的重要环节。待大部分植株果实坐住果后,需及时追肥水,采收前应严格控制水分,以提高品质。“京秀”后期生长极其旺盛,节间较长,需注意采取降低夜温,盘蔓与整枝等栽培技术,并减少氮肥的施用量,与栽培“京欣一号”相比,氮肥的使用量可减少20%--30%。

4.提倡进行二茬瓜栽培以提高产量与效益。在温室或大棚进行小型西瓜的栽培能提早上市,上市后植株仍有较长的时间用于生长,同时“京秀”后期生长势旺,抗叶部病害,有进行二茬瓜栽培的潜力。进行二茬瓜栽培的方法,一是可利用原有的老蔓在收瓜后继续坐瓜,二是收瓜后剪掉老蔓,利用基部憋出的侧蔓来坐瓜。前者采收快但产量无保证且品质差,后者易管理,产量高,品质好,只是采收期稍晚。进行二茬瓜栽培,在第一茬瓜采收后要加强肥水,防治病虫害。一般第一茬瓜收获后30--40天即可采收二茬瓜,其产量并不低于头茬瓜,增效十分显著。

5.搭架栽培是提高“京秀”产量品质与效益的有效方法。一般每667平方米种植1000--1200株。在早春保护地采用高畦种植,行距1.2--1.5m,株距0.4--0.6m,单行定植。缓苗后,去掉生长点,两条侧枝上架,两条侧枝的第2或3个花同时授粉坐果,坐果容易。留后面憋出的侧枝作为辅助营养枝爬地,待架上的果成熟或采摘后再坐瓜。如栽培做法得当,可保证单株平均坐果2.5个以上,单瓜重平均可达1.2--1.5kg,平均每667平方米产量可达3000kg以上,而且与爬地相比果实外型正,颜色均匀,品质优良。因此,搭架栽培是目前小型西瓜栽培需要推广的栽培形式。

张海英

(北京市农林科学院蔬菜研究中心

100089)

摘自:2002年第1期《农业新技术》

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