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祁县酥梨

时间 : 12-21 投稿人 : 清香四溢 点击 :

现在到祁县旅游,不仅可以领略晋商文化,还可置身梨花之海,看梨花雨、闻满园香。近年来,祁县酥梨产业迅猛发展,总面积超过8600多公顷,梨花如海的景致毫不夸张。

祁县酥梨以果面光洁美观、果皮薄、果肉细著称,被誉为“果中一绝、梨之珍品”。大约在1000多年前,祁县就开始种植酥梨,当地特有的地理环境赋予了酥梨优良的品质:地处黄土高原,所处的经纬度正是我国优质酥梨的理想产区;地势由东南渐向西北倾斜,从山地、丘陵逐渐过渡到平原,使农作物受光独特;年平均日照时数2667小时,一年中以五六月份日照数最多,有效地保障了酥梨含糖量;土壤属褐土和草甸土类型,适于有机质分解和矿物质风化,通透性好,保水保肥……如今,祁县酥梨种植集中在小古县镇、东观镇等8个乡镇。

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