丝瓜是广州市栽培的主要蔬菜，亦是夏秋度淡的主要蔬菜品种之一。近年来生产栽培面积较大，但由于有的品种对日照长短不敏感，有的要求较为严格，农民栽培时往往会由于品种选择不当或栽培技术掌握不好而出现迟结瓜甚至不结瓜的现象，严重影响产量和经济效益。夏丝瓜高产栽培主要把握好如下环节：品种选择适合华南地区夏季栽培较耐热、耐雨水、商品性和丰产性较好，在生产上应用面积较大的品种主要有夏绿１号丝瓜、雅绿丝瓜、夏棠一号及夏优丝瓜等品种。整地施基肥宜选择前作非瓜类的土壤种植，深沟高畦，一般畦宽包沟１·５—２米。夏丝瓜应根据土壤肥瘦情况，适量施用一些基肥或不施，以免苗期长势过旺，延迟结瓜。在施用基肥时，应以有机肥为主，每亩可施鸡粪４００公斤，毛肥５０公斤。播种与定植可直播或育苗移栽，采用育苗移栽者，待幼苗长至２—３片叶移植大田，单行双株植，株距３０—４０厘米，每亩植２０００—２２００株。田间管理搭架引蔓 当蔓长达５０厘米左右时，开始搭人字架，夏丝瓜生长旺盛，常出现徒长，在上竹前要压蔓和窝藤，让瓜蔓盘曲在畦面上，并培土压蔓，同时在植株发生雌花后开始引蔓上架，使其均匀分布，引蔓后要把下面多余的侧蔓摘除，以利于通风透光，中后期一般不进行摘蔓。理瓜 丝瓜的幼瓜有时会被篱竹、叶、蔓、卷须等阻碍，应及时理瓜，让其自然下垂，同时清除畸形果、残叶、病叶。水肥管理 夏丝瓜在雌花出现前，应适当控制肥水，以防徒长。待第１雌花出现后要施重肥，此时，营养生长与生殖生长并存，正是养分需求的高峰期，每亩可用花生麸５０公斤、复合肥２０—３０公斤开沟施于畦两边。盛收期可用鸡粪１５０公斤、毛肥３０公斤重施于畦两边，以后每采收１—２次，追肥１次。在炎热的夏季，要早、晚浇水，水分不足，丝瓜易纤维化，品质下降。病虫害防治丝瓜病害主要有霜霉病，虫害主要有黄守瓜、瓜实蝇及美洲斑潜蝇等。在发生初期应及时进行防治。霜霉病可用瑞毒霉５００倍、克露５００倍或百菌清６００倍液防治。黄守瓜可用毙杀１５００倍、巴丹１０００倍或２５％杀虫双５００倍防治。瓜实蝇可用敌敌畏５００倍液喷杀成虫，同时摘除被害瓜深埋处理。美洲斑潜蝇可用乐斯本１５００倍、绿潜宝５００倍或害极灭１２００倍防治。适时采收一般在花后１２—１５天商品瓜成熟时采收，此时瓜身饱满，果柄光滑，瓜身稍重，手握瓜尾部摇动有震动感。
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