钙属于中量元素，土壤中含量虽较为丰富，但有效态含量较低。尤其是近年来，由于过磷酸钙等含钙肥料退出市场，农民向土壤中投入钙素肥料较少，致使土壤中有效态钙含量下降，一些作物已表现出缺钙症状，果树表现尤为明显，但追施钙肥过量，对果树生长也不利。
缺钙症状果树缺钙时首先是根系受到伤害，根尖停止生长，根系变小，常出现根腐。地上部幼叶扭曲，叶缘变形、叶片常出现斑点或坏死，顶芽易枯死。苹果：新根停止生长，根系短而膨大，根尖回缩干枯。嫩叶先发生退色及坏死斑点，叶片边缘及叶尖有时向下卷曲。较老叶片组织可能出现部分枯死。果实易发生苦痘病、水心病、痘斑病等缺钙病害。葡萄：幼叶叶脉间及叶缘退绿，随后近叶缘处出现针头状坏死斑点。茎蔓先端顶枯。桃：顶部枝梢幼叶由叶尖及叶缘沿中脉干枯。严重缺钙症时小枝顶枯，大量落叶，根短，呈球根状，出现少量线状根后根回缩干枯。柑橘：缺钙症多在6月的春梢叶片上发生，先表现为春叶的先端黄化，然后扩大到叶缘部位，病叶比健全叶窄，呈狭长畸形，病叶提前脱落。树冠上部出现枯枝。大量开花，幼果严重脱落，成熟果实呈畸形，味酸，固形物含量低。草莓：幼叶可能枯死，或仅小叶和小叶的一部分受害，有时在小叶近基部呈明显红褐色。根系先受害，根尖回缩干枯，根系短。叶尖及叶缘呈烧伤状，叶脉间退绿、变脆。钙过剩症状 土壤中钙过多，会使pH值升高，从而影响其他元素的吸收，如铁、锌、锰、硼、铜及磷的有效吸收，引起相应的缺素症。
钙失调的防治当果树发生缺钙时，在新生叶生长期可叶面喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钙溶液，每隔5~7天喷1次，连喷2~3次。若土壤酸度过大，应土施石灰质肥料，或将石灰、石膏（每亩5公斤左右）与有机肥混施。对已缺钙严重的果园，应同时控施氮、磷肥。当果园土壤钙过剩时，应选用酸性或生理酸性肥料，特别是对石灰性土壤，可直接施用硫黄粉，每亩用量13公斤左右。
