增加根系法 西红柿的根系越发达，产量就越高。具体办法是：大面积西红柿田要水平栽培。将秧苗从根部到茎部的三分之二放人预先挖好的沟里，埋土10—12厘米，填土前要把埋人士中茎部的叶子去掉，秧苗一律倾垄沟根部向南，头部向北栽种，以便茎生长后逐渐直立朝向太阳。其产量可提高4—5倍。在温室里栽种西红柿，可将下部旁枝或多余侧枝去叶后埋人士中来增加根系，一个月后，其高度和结果数量很难与主茎区分。此法产量大约能提高10倍。
土豆汁催芽法 将土豆冷冻后再缓慢解冻，然后榨汁。把西红柿种子在士豆汁中浸泡一夜后，用一块厚布蘸汁，把泡过的种子松散地放在上面，上盖聚乙稀薄膜，以免干燥，但需保持透气，然后将它们放在温暖的地方（注意不能加温）。种子发芽后，播入土壤育苗。这样西红柿将提前成熟2—3周。
延长生长年法 西红柿是多年生植物，但经1年收获后，第2年产量明显下降。日本有一种新栽培法，可使西红柿的生长期延长5—10年，并使每年的产量均能大幅度提高。其作法是：保留西红柿主干上长出的新芽，将已经结果的老枝不断剪去，以减少营养的浪费，健壮的新枝就不断结出新的果实。试验表明，用此法收获的西红柿不仅质量不变，而且比每年栽培1次的产量增加1倍。
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