一、品种介绍：酿酒葡萄新品种爱格丽是在“葡萄优质抗病育种理论与方法论”的指导下，采用“欧亚种内轮回选择法”选育，亲本为霞多丽、雷司令、白诗南及中间杂种Bx-82-129和Bx-84-17。
该产品嫩梢浅红色，绒毛极稀。幼叶黄色，有光泽，叶背绒毛极稀。叶中等大，近圆形，上表面无毛，下表面有极稀的疏刺毛；5裂，上裂刻开张，基部V型；叶缘锯齿双侧直；叶柄洼为闭合裂缝形，基部V型。两性花。果穗中等大（16厘米×11.4厘米），平均重180-220克，分枝形带副穗，紧密度中。果粒中等大（15毫米×14.7毫米），平均重2.5克，圆形，绿黄色；果皮中等厚，果粉中，汁黄绿色，有玫瑰香味，每果含种子1-3粒。果实于8月中旬到下旬成熟（陕西杨凌），由萌芽至果实成熟枝条浅红色。萌芽率91%，果枝率81%，坐果率67%。对霜霉病的抗性极强，对白粉病、黑痘病等其他真菌病害也有较强的抗性。
其果肉柔软多汁，含糖量18-22%，含酸量0.63-1.1%，单宁含量12.2%。适宜酿造干白葡萄酒和甜型葡萄酒，酒禾秆黄、澄清、爽口、玫瑰香味、草莓气味，香气浓郁，口味醇和柔协，酒体丰满，酒质优。
栽培管理技术：
⑴生长季管理。水、肥、土管理及夏季修剪与其他品种基本一致，但为了提高果实品质和酿酒质量，产量应控制在1500千克左右，采前25-30天停止灌水。⑵病虫防治。在正常情况下，喷药次数可减少3-4次。防治重点是落叶后和萌芽前的两次喷药。⑶冬季修剪。以中、短梢修剪为主。
该产品1999年2月经陕西省农作物品种审定委员会审定通过。2000年获得陕西省科技进步二等奖。
