最适储存温度：8-10℃
相对湿度：85-90%RH
冷害：5-7℃以下
佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。
储存温度（℃）0 5 10 15 常温（27℃）
储存期限（天）3-5 4-7 25-40 10-20 2-5
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