针式嫁接新法是采用断面为六角形、长1.5厘米的针,将接穗和砧木连接起来。嫁接针是由陶瓷或硬质塑料制成的,在植株体内不影响植株的生长。作业工具为两面刀片和插针器。针式嫁接新法与插接、顶插接、靠插接、劈接等嫁接方法相比,技术环节简单,操作容易,嫁接速度快、成活率高。
一、砧穗育苗。茄果类选用根系发达、高抗青枯病和根腐病的砧木品种,如西红柿选用青抗1号等。将砧木和接穗品种同时播种,待幼苗有2片真叶时嫁接。瓜果蔬菜类,如南瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜等,也是砧木和接穗同时播种,当幼苗开始露心时开始嫁接。
二、瓜类蔬菜嫁接。西瓜、黄瓜和甜瓜等瓜类蔬菜嫁接时,从砧木苗床上切取胚轴长5厘米左右的砧木,用嫁接刀以10-20度角斜切,切除砧木真叶及一片子叶,注意不要损伤另一片子叶。从接穗苗床上取苗,以和砧木切面相同的角度,方向和接穗子叶方向相同,切取胚轴长1厘米左右的接穗,利用特制的嫁接工具将嫁接针插入接穗的胚轴中,深6-7厘米。用手指轻轻地捏住接穗子叶,将嫁接针的另一端插入砧木切面中央,深度7-8厘米,使接穗切面与砧木切面完全吻合,注意使接穗子叶方向和砧木子叶方向一致,在插入砧木胚轴中时,不要使嫁接针从接穗生长点冒出。瓜类等葫芦科蔬菜嫁接在子叶期为宜。
三、茄果类嫁接。茄子、番茄、辣椒等茄果类蔬菜嫁接时,在砧木苗子叶的下方进行,这样容易操作,且成活率高。嫁接时选砧木苗与接穗苗粗细一致的幼苗,先用利刀在砧木苗的子叶下方中间的位置横向切断,切口要平滑。在茎中间插一个嫁接针,一半插入,另一半留在外面,用于插接接穗。取接穗苗,在子叶下方适当的位置横向切断,要求切断的轴径和砧木的轴径大致相等,且不宜过长,以1-2厘米为宜,将接穗插在砧木上即可。
四、注意事项。砧木和接穗的切面对严,并保持嫁接苗呈直线状态。采用针式嫁接法时,茄果类蔬菜的备嫁苗应稍大些,一般按接穗苗2.5片真叶左右,砧木苗3-3.5片真叶为宜。针式嫁接法所用刀片和嫁接针及插针器要严格消毒,刀片要非常锋利,切时要一次完成成形,嫁接速度越快越好。
五、嫁接后管理。苗子嫁接后,将嫁接苗连同营养钵摆放在塑料棚中,浇足水,但切切注意水不要溅到嫁接部位的伤口处。将温度控制在25-30℃,并适当遮光(阳),2-3天后逐步撤去遮阳物,并适当放风。经过5-6天,待伤口愈合后即按常规管理。茄果类蔬菜幼苗7-8叶、瓜类蔬菜幼苗3-4叶时及时选晴天、土壤较干爽时定植。