至1997年底为止，我省的主要栽培品种为粤糖63/237、新台糖10号、新台糖1号、粤糖81/3254和粤糖79/177。除粤糖63/237为七十年代推广，至八十年代占全省植蔗面积70%以上，而目前已降至仅占35%左右外，其余上述四个品种均为九十年代初中期大力推广的新良种。上述品种中新台糖10号种植推广面积至1998年预计可达100万亩左右。应该说我省自九十年代后推广新良种的速度还是比较快的。但我省甘蔗种植面积今后可能保持在330万亩左右，新良种新台糖10号、新台糖1号、粤糖81/3254和粤糖79/177至1997年止面积仅达142万亩左右，因此我们可清楚地看出今后应大力推广的甘蔗良种应是上述四个品种，同时还应积极推广“八五”期间已通过鉴定或近年内通过鉴定的新品种，如新台糖16号、粤糖85/1589、粤糖85/177、粤糖85/1722等自育和引进的新良种去代换粤糖63/237、粤糖71/210等旧品种。新台糖10号、新台糖1号、粤糖81/3254、粤糖79/177等品种的种性及相应的栽培技术已在水田蔗区和旱地蔗区的品种介绍中阐述过，故在此只重点介绍新台糖16号、粤糖85/1589、粤糖85/177、粤糖85/1722等。
新台糖16号为中大茎品种，早熟、高糖、高产、宿根性好。萌芽率高于新台糖10号，分蘖力强，生长速度比新台糖10号快，但其抗旱性较新台糖1号和10号差，且易受蔗螟为害。栽培上应注意在水田、水旱田和有水灌溉的旱坡地种植推广；注意种苗消毒和防治地下害虫；由于其分蘖力强，下种时应注意下种量控制在每亩300―400公斤左右。苗期应注意蔗螟防治。
粤糖85/1589，为早熟高糖中大茎品种。其产蔗量和糖分高于粤糖63/237，植株高，前中期生长直立，后期略散生，萌芽快，全生育期均生长快而旺盛，群体整齐，宿根性好，适宜于中等肥力以上的各类蔗地种植。栽培上注意施足基肥，宿根蔗应早管早施肥。由于该品种有4―5%的嵌纹病株，选留种苗时应选无病种苗。
粤糖85/177，大茎、丰产、高糖、宿根性强的早熟品种。适应性较广，在珠江三角洲水肥条件好、栽培水平高的蔗区易获丰产高糖，而在粤西的水旱田、旱田也有良好表现。其中后期生长快、生长旺盛，但萌芽较慢，分蘖力较弱，前期生长慢，生长后期有少量植株孕穗、开花。栽培上应注意种苗催芽下种，下足基肥，加强中后期水肥管理，下种时适当增加下种量以增加其有效茎数，同时应注意早熟早斩，以避免后期孕穗开花。
粤糖85/1722，中大茎、中熟偏早品种。新植萌芽快且齐，分蘖力强，早生快发，全生育期生势好，宿根性较好，蔗茎直立均匀。抗黑穗病和高抗嵌纹病。栽培上应注意在粤北霜冻蔗区和粤西旱坡地推广种植，同时应注意施足基肥，以满足其早生快发的种性。
