无论是采取苗床育苗还是营养钵养苗，都要先配制好营养土，这对培育壮苗极为关键。取3份肥沃的、4年之内没有种过瓜类的田园土，1份腐熟的圈肥，再加入少量草木灰和锯末，混合均匀、过筛，然后造畦或装营养钵。准备好后即可播种，上覆土厚度2厘米。完成此道工序以后，应在畦面撒少量拌有甲胺磷的麸皮，防除地下害虫。之后，用小拱棚薄膜封闭保湿，直至出苗。
西葫芦适龄壮苗的标准为苗龄30天左右，具有3-4片真叶，株高10厘米左右，茎粗在0.5厘米，叶柄长摄氏度与叶片长摄氏度相等，叶色浓绿，子叶完好，根系发达。
幼苗期的温度是白天气温保持在20-25℃，超过25℃时要通风降温。夜间气温保持在10-15℃，最低不要低于6℃。夜间温度控制过高，苗子容易徒长，形成高脚苗。同时，还不利于雌花分化，结果晚。这个时期，要科学地适当控制水分，出现明显的缺水症状时可浇小水，浇水后要注意通风，降低空气湿度，预防病害发生。为防止发生立枯、枯萎等病害，可兑上少量的万枯一灌灵灌根2次。为防治叶片发生病害，可每隔7天用甲基托布津或百菌清叶面喷洒一次。为防治温室白粉虱、蚜虫、菜青虫、斑潜蝇对幼苗的为害，可有针对性地每隔5-7天喷一次药杀虫。
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