区域范围
梅州市南部、潮州市、揭阳市、汕头市、汕尾市、深圳市、惠州市（龙门县除外）、广州市、佛山市、江门市的新会、开平、肇庆市的广宁、四会、高要、德庆、云浮市的新兴、罗定、茂名市的信宜、高州等县（市）。
气候特征
前中期雨水较足，后期干旱，水分稍显不足；前期温度略高，前后有一定温差；台风、暴雨和干旱是主要气象灾害。
栽培措施
一、选用合适品种。可选择中迟熟优质的甜玉米品种，如金银１号、超甜４３号、穗甜１号、２号、粤甜３号等。
二、选地整地，施足基肥。选择既有水源又有良好排灌设施且有隔离条件（周围３００米以内不同时种有其它玉米）的水田种植。整地要求两犁两耙，使土深、松、软、细，水源好的地块起畦种植，水源差的地宜平地种植，以保水分。结合整地施腐熟有机肥１０００公斤、磷肥６０公斤。
三、适时分期播种，合理密植。该区气温均衡，甜玉米播期长，７—１０月均可种植，但以８—９月播种产量较高。可沟播、穴播，在畦面开两行播种沟，平均行距６６厘米，株距２８厘米，种植密度以３５００—３８００株为宜。亩施复合肥７公斤作种肥，每穴播２—３粒，亩用种量１公斤左右，用腐熟土杂肥或细土盖种，注意播种不宜深，覆土不宜厚，确保全苗。播后土壤水分不够的要渗灌一次出苗水，即灌即排，随后喷施阿特拉津或乙草胺等除草剂，并亩用３％甲基二柳磷１公斤撒于地上毒杀地下害虫和防鼠。施药后１—２个月内不再松土，以保持药效。
四、搞好田间管理，保全苗促壮苗。
１、苗期管理：出苗后及时查苗补苗，用营养杯或营养袋育苗作补苗用，补种后隔日淋０·５％尿素水至成活；４—５叶间定苗，每穴留一株健壮苗，亩施复合肥８公斤、尿素５公斤。
２、穗期管理：（１）施拔节肥：在８—９片叶时，亩施复合肥１０公斤、钾肥５公斤。（２）重施攻苞肥：在大喇叭口期到抽雄前７—１０天，亩施尿素１５公斤、钾肥１０公斤。追肥时在距离植株基部８—１０厘米处开穴施入，随后覆盖。（３）中耕大培土：结合两次追肥将行间、畦沟土挖松培到茎基部，使畦高达１５—１７厘米。（４）防治虫害：主要是防治玉米螟，具体方法是：① 在大喇叭口期用５０％的巴丹可溶性粉剂５００克，加入筛选过芝麻粒般大小的粘土或煤渣３０—４０公斤拌匀，配制成毒土，亩施７·５—１０公斤于心叶内。②亩用５０％巴丹可溶性粉剂１００克兑水１００公斤喷雾或灌于心叶内。③ 亩用呋喃丹１·５公斤于心叶内。
３、后期管理：（１）继续做好清沟、防涝、抗旱工作，如遇干旱多雨大风天气，进行人工辅助授粉。（２）吐丝后摘除下部的幼穗作玉米笋出售，只保留最上部的一个幼穗。（３）防虫害。主要是蚜虫，及时用４０％乐果乳剂１０００倍喷雾。甜玉米上市前１５—２０天内不得施用有毒农药。（４）适期收获。一般授粉后２０—２５天即可采收上市。
