（一）功能与用途
该措施有利于快速恢复食用菌生产，确保减灾稳产和菇农增收。
（二）技术要点
1．清理耳棚和耳房地震已导致重灾区的绝大部份耳棚、耳房和反季节食用菌的培养室坍塌。菇农们在抢救生命阶段后，应立即清理耳棚、耳房和培养室。清除不安全的棚架、墙面和房顶；利用残余可用材料和新购物资，搭建简易、避雨、遮阴和通风的耳棚、菇棚和培养室，为后期耳类和菇类的生产提供设施保障。
2．及时采收毛木耳、黑木耳和香菇目前，正值第一潮袋栽黄背木耳和椴木栽培黑木耳的耳片展开期。建议耳类产区的耳农及时采收耳子和香菇，日光晾晒，适时贮藏。
3．修复受损耳袋、耳棒和菌袋及时清理耳袋、菌袋和耳棒，分类处理。将破损面超过30%且不能修复的耳袋和破损面超过5%的菌袋，将原料抖出，及时晾晒，集中堆放，作为下季生产的原料。将完好的耳袋和菌袋摆放整齐；对可用的耳袋和菌袋，在破裂处撒少许石灰，再剪取不干胶粘带封住。对有破损的菌棒，在创面处撒上石灰，与完好的菌棒一起按常规放于出菇架上。加强耳袋、耳棒和菌袋的温度和水分管理，促进菌丝生产，稳定菇耳的产量。
4．高效综合防治病虫害对耳棚、耳房和培养室进行及时的消毒处理，最简单的办法是撒石灰，有条件的，可用来苏尔和新洁尔灭兑水后喷洒环境。严格控制黄背木耳黑疤病和坏头子病、菌蝇和菌蚊的发生。
（三）技术来源
单位名称：四川省农业科学院
联系地址：四川省成都市静居寺路20号
联系人：郑林用
电话：028－845040058450400184504002
