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每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒，这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。过去，一直不被利用，事实上可以废物利用的，可加工成多风味蜜饯食品其加工技术如下：
1、原料处理：西瓜果实经食用或加工后余下的，特别是食用后往往会被污染，所以原料要注意清洁消毒，可用0.1%高锰酸钾浸过用清水洗涤干净，并经修理完整去除肉质部份。
2、切分：将西瓜皮进行切分，按需要进行，如可分切成四方，条形或其他图案甚至是花鸟动物等形象。
3、透糖透料工艺：配制料液可以是甜的糖液，也可以加进其他风味物质如辣味等。现配制40%糖液，用糖量与原料比是1：0.7，在糖液中加入0.2%柠檬酸，因西瓜皮组织比较坚硬，可用一次透糖法加热煮制，把分切好的西瓜皮投进一起煮制，开始可以大火候加热，让其快速蒸发水分，一直煮到原料变得透明，糖液不断浓缩而呈糖浆时，应是用小火进行加热，以免产生焦糖化使产品呈黑褐色，测定糖液浓度达到70%时就应停止加热。
4、把西瓜皮从糖液中取出，在60－65摄氏度下进行干燥。
5、包装：复合薄膜袋包装。
6、产品风味：加工后的蜜饯西瓜皮呈甜酸爽脆风味。
由莲藕各部位制成的饮料，是极有开发前景的功能饮料。一、藕汁1、选多汁肉嫩无通鲜莲藕为原料，用流动水清洗，送入刷洗机通过喷淋和转动的毛刷把莲藕彻底洗净后进行人工修整，削藕节，去外皮，切成5厘米的薄片，快速送入护色槽中进行护色处理。2、护色后的藕片经网带式提升机送入榨汁机榨汁，其渣作加工藕粉之用。榨出的...
2383 种植知识 农业种植方法DB35/T 659—2006 福建省地方标准 福建省质量技术监督局 006-03-10发布 2006-04-01实施前言为规范毛木耳栽培技术，制定本标准。本标准由福建省农业厅提出。本标准由福建省质量技术监督局批准。本标准起草单位：福建省食用菌工作办公室。本标准主要起草人：黄志龙...
731 种植常识 农作物种植知识互助县位于青海省东北部，海拔高，紫外线强，昼夜温差大，气候冷凉，无霜期短，露地全年只生产一季作物。但因紫外线强，昼夜温差大，繁殖的种子千粒重高，籽粒饱满。荷兰83是我省主栽的花椰菜品种，属中晚熟常规品种，花球洁白紧实，产量高，深受消费者青睐。我县从2001年开始进行荷兰83花椰菜常规试制种，采用日光...
1166 种植技术大全 农作物种植管理受灾害天气影响，今年我国农作物生育期推迟，增加了夏玉米和中晚稻等粮食作物遭遇早霜和寒露风的风险。目前正值秋粮产量形成的关键时期，需要密切关注天气变化，以防早霜和寒露风为重点，促生长、促早熟，增强根和叶的生理活性，促粒多，争粒重，确保秋粮丰收。玉米促早熟一是浇好灌浆水，防旱排涝。俗话说“春...
2064 农业种植注意事项 农作物种植知识
农药类型：其它农药名称：31%跳甲Ⅱ号农药剂型：生产企业：江苏瑞泽农化有限公司防治对象：使用方法产品性能： 速效：本品具有较强的触杀、胃毒作用，能快速击倒跳甲成虫，10分钟开始死亡，30分钟达到死亡高峰，绝无复活现象。持效：持效期长，本品采用美国精细化学技术研究院的先进助剂技术，对从土壤钻出或从其他...
2060 农药教学 除草剂品牌矮壮素又名"CCC"，市售剂型为50%矮壮素水剂，是赤霉素的拮抗剂。可经叶片、幼枝、芽、根系和种子进入植物体内，抑制植物体内赤霉素的生物合成，控制植株徒长，促进生殖生长，使植株节间缩短，长得粗壮，根系发达，抗倒伏，叶色加深，叶片增厚，叶绿素含量增多，光合作用增强，提高作物抗逆性，改善品质，增加产量。...
2524 种植常识 农作物种植知识农药类型：其它农药名称：多酮农药剂型：生产企业：西安丰田益农生物有限公司防治对象：使用方法产品特点：本品是一种高效、低毒、广谱的内吸杀菌剂，它是由多菌灵和三唑酮及进口助剂复配而成。以小麦白粉病、锈病、纹枯病、条纹病；水稻稻瘟病、稻曲病、纹枯病、恶苗病、立枯病、猝倒病、根腐病等均有特殊防治效果。对瓜果...
647 除草剂适用作物 农药功能查询1早播父本父本要比母本早播种15-20天，必要时父本可加拱棚保护；并增施肥水，促其生长，以便在授粉前可准确看清果型和颜色，以利于去杂除劣，并有充足的雄花供授粉使用。2严格除杂授粉前要逐株对亲本进行认真考察，看其叶型、叶色、瓜蔓、茸毛、幼果形状及颜色是否符合本品种的标准，及时带根整棵拔除杂株、劣株。尤...
2735 种植技术大全 种植指南学名Cnaphalocrocis medinalis Guenee鳞翅目，螟蛾科。别名刮青虫。分布北起黑龙江、内蒙古，南至台湾、海南的全国各稻区。寄主主要为害水稻，有时为害小麦、甘蔗、粟、禾本科杂草。为害特点以幼虫缀丝纵卷水稻叶片成虫苞，幼虫匿居其中取食叶肉，仅留表皮，形成白色条斑，致水稻千粒重降低...
1864 种植科普 种植指南中毒症状：如果皮肤出现烧伤，去污后按烧伤治疗。中毒能够对呼吸系统及肺、肝、肾及中枢神经等产生刺激和伤害。急救治疗：发生中毒后，应立即与供应商联系，或寻求医务帮助。不能诱导催吐，要在医生指导下治疗，并出示产品标签。注意事项：由专用施药器注射到土壤20cm深处，施药后立即用塑料薄膜覆盖7-10天，熏蒸结...
1088 种植常识 种植指南矮化大樱桃嫁接苗木培育技术介绍:1、基砧选择野樱桃根系为首选根系,因其具有耐地下害虫啃咬、耐寒性强、耐干涝性强、耐酸碱性较强、耐施肥伤根、耐肥害、抗风性好、根系发达、树龄长等优点。也可采用野杏及野桃根系,这两种根系耐涝较差,只适不涝地块栽培,以上三种根系均优于山东草樱、大青叶、本溪山樱、考特,彻底解...
2519 种植科普 种植指南农药类型：其它农药名称：乐吧地精灵农药剂型：生产企业：中国博爱县田园农化厂防治对象：使用方法产品特点： 1、消除土壤板结：土壤施用本品絮凝细小土粒能减少0.1㎜粒径的土壤颗粒51.3%-62.5%，稳定土壤结构并增加土壤孔隙度增加2.1%，气性也得到改善。 2、抗旱：增加水入渗性35%，起到保水作用...
1903 农药技巧 除草剂使用方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
