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１．精选：将适时采收的平菇分级，挑选出无杂质、无霉烂、无病虫害的平菇。选出的平菇菌盖要完整，菌盖直径应在3～5厘米，菇脚基部应切除。
２．水煮（杀青）：在清水中加入5%～10%的精盐，置于铁锅或不锈钢锅中煮沸，然后倒入鲜平菇，煮沸5～7分钟后捞出沥干水分。
３．盐渍：按50公斤平菇加20公斤盐的比例撒一层盐放一层菇，装满缸后在顶部再撒2厘米厚的盐，然后向缸内注入饱和食盐水，使平菇完全浸泡在盐水中。
４．调酸装桶：盐渍20天后可以调酸装桶。出口的盐渍平菇要用外贸部门拨给的专用铁桶装，注意在桶内衬双层塑料袋。装桶时定量包装，统一标准。
调酸装桶方法为：先将盐渍好的菇体从缸内捞出，控净盐水（到不滴水为止），按规定重量放入塑料袋中，然后注入浓度为22%的食盐水。调酸药物的配方为：柠檬酸50%、偏磷酸钠42%、明矾8%。先用热水将其溶解，然后倒入饱和盐水中，使其ｐＨ值达3～3.3即可。装桶后注意在桶外注上标记和代号.
近几年各地高山茭白种植面积迅速扩大，在海拔500米以上的山区，因夏季气候凉爽，十分适宜茭白生长发育，可比同纬度的平原茭白提早上市20～30天，既增加秋淡蔬菜品种，丰富居民菜篮子，又可达到质优价高。高山单季茭白平均亩产量在1500～2000公斤，推广种植高山单季茭白对发展山区农业经济，增加农民收入具有...
294 农业种植方法 种植方法宿迁市宿豫区顺河镇王勇1月22日来电话说，当地一农户利用大棚栽培的鸡腿菇正处于发菌阶段，菌丝还没有发满，床内出现螨虫危害。他问，能不能用阿维菌素来防治鸡腿菇螨害，用药后对菌丝生长有没有影响。江苏省农科院食用菌研究中心的林金盛就有关问题接受记者采访时说，阿维菌素可以用来防治鸡腿菇等食用菌的螨害。据了解...
1083 种植知识 种植技术大全
农药类型：其它农药名称：15%甲拌·多菌灵(玉麥豊)农药剂型：生产企业：天津科润北方种衣剂有限公司防治对象：使用方法产品名称：15%甲拌·多菌灵(玉麥豊) 含量：多菌灵5%,甲拌磷10%, 产品类别：悬浮型种衣剂 产品特点：本产品是混配制剂,有触杀、胃毒、熏蒸作用,适用于防治小麦...
629 除草剂禁忌 农药技术一、穗期生产技术1、科学运筹肥水：一般在大喇叭口期亩埋施碳铵70公斤或尿素25公斤，施肥后根据墒情及时浇水。2、病虫害综合防治：在玉米中后期以防治玉米螟、棉铃虫、红蜘蛛、蚜虫为主。当玉米螟心叶有虫株率达10%时，用1%辛硫磷颗粒剂1公斤加100公斤细炉渣混匀撒于心叶内进行防治，每公斤可防治500株；...
2148 农业种植教程 种植方法
农药类型：其它农药名称：螨痛农药剂型：生产企业：杭州利尔生化有限公司防治对象：使用方法 产品特点：本产品是由噻唑烷酮类新型杀螨剂和拟除虫菊酯类杀虫剂复配而成。具有触杀和胃毒作用，并有较好的穿透性，对多种植物害螨具有杀卵、杀幼若螨的特性，以触杀作用为主，对植物组织有良好的渗透性，残效期较长，无内吸性作...
1585 除草剂有些哪 农药教学
每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒，这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。过去，一直不被利用，事实上可以废物利用的，可加工成多风味蜜饯食品其加工技术如下：1、原料处理：西瓜果实经食用或加工后余下的，特别是食用后往往会被污染，所以原料要注意清洁消毒，可用0.1...
910 种植科普 农作物种植管理近年来，随着农业结构调整不断推向深入，我市辣椒面积逐年扩大，已成为农民一条致富之路。但在茬口安排上，秋延后面积较小，不能满足元旦期间市场供应，也不能获得更高的经济效益。为此对辣椒秋延后栽培技术进行了一些试验示范，总结了适合我市的一套栽培技术。主要是抓住选好品种、培育壮苗、加强田间管理和适时采收等四项...
1756 农业种植方法 种植方法
农药类型：其它农药名称：施美肽增红农药剂型：生产企业：陕西德耳药业有限责任公司防治对象：使用方法施美肽增红靓果素(200g)净化果面 增加糖度 着色靓丽 提高品质产品特点:本品针对果实着色养分需求，用生物活性极强的B型生化黄腐酸为有机螯合剂，科学配伍有机钾、磷及钙镁硫硼钼和稀土等养分精制而成。具有提...
1012 农药大全 除草剂名称
植物资料网讯，2007年10月11日，由上海歌华展览服务有限公司承办，以“绿色让生活更美好”为主题，构建全球果蔬食品贸易平台为宗旨，集中展示绿色果蔬食品的第二届中国国际果蔬产业博览会& 第二届中国国际农产品保鲜技术与设备展览会在上海光大会展中心开幕。近３００多家企业参加本次展览会。上海嘉迪机械有限公...
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