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原料选择 选用成熟度在八九成、个大、风味浓、无异味、表面呈红色或淡红色的新鲜草莓。剔除腐烂、有病虫害、成熟度过低或过高的不合格草莓。
去果梗及萼片摘除果梗，剥掉萼片。
清洗用清水漂洗，以除去草莓表面泥沙，也可用漂白粉溶液浸泡，再用清水冲洗。洗后要沥干水分。
预煮将清水煮沸，向其中投入草莓，煮至果肉软而不烂为止。预煮液可供做草莓汁用。
装罐所用各种罐使用前要消毒。软化后的草莓果肉汁液应趁热装罐。
排气一般采用加热排气方式在排气箱中排气。还有采用其他排气方式，如真空排气等。
封罐封罐时，罐中心温度不低于80℃。
质量要求清水草莓罐头成品呈浅红色至暗红色，具有清水草莓罐头应有的风味，无异味，汁液中允许有少量浑浊及果肉碎屑存在。
小麦早春若遇大雪、寒流、冰冻等低温天气，极易发生冻害。据调查，早播小麦比适播小麦受害重，单一施肥比配方施受害重。且受害程度主茎重于分蘖，低位分蘖重于高位分蘖。受害小麦一般减产10％－30％，重者达50％以上。一、小麦幻穗冻害的形态特征：植株最上一叶叶脉尖端发白，无心叶，形成空蘖。一层层剥开叶鞘，从下...
1164 种植知识 种植科普一、三排一排：在水稻分蘖临界期到倒二叶露尖期（抽穗前20天），应排水晒田，以控制无效分蘖生长。禾苗长势旺，叶色深绿的田块以及肥田、冷浸田要重晒，促其叶色褪淡；禾苗生长较差的田块以及瘦田，地下水位低的田块应进行多次轻晒，晒露结合，程度以田间不陷脚为好。二排：在水稻抽穗前5~7天到抽穗期，进行第二次排水...
1768 农业种植注意事项 农作物种植知识
选田和整田：宜选用生田或种过蘑菇的上风、上水田块，忌用病田或老田下风下水口田块，否则易被杂菌侵害。将田块进行犁耕、整细，田干、排水条件好的可不耕；并开好排水边、厢沟，厢面宽80-90厘米，人行过道宽60-70厘米；将剩余的50公斤细石灰粉撒于覆土泥中。播种：在播种蘑菇时，农民朋友要注意搞好以下方面的...
2121 种植知识 种植科普
①没有进行根盘覆草的果园，应抓紧麦收后草源丰富的机会，对树盘进行全面覆草。覆草时应先整出树盘，然后覆草，厚度应不少于15厘米，覆后轻轻压实，并用少许土点压，以防风吹，但不能压一层土，如麦草较多时，也可进行全园覆草。生草果园在草长至20厘米以上时进行刈割并覆盖行间及树盘。②根外追磷、钾肥，保证...
220 农业种植注意事项 农作物种植
农药类型：其它农药名称：白净农药剂型：生产企业：郑州鲁森生物化工有限公司防治对象：使用方法主要成份及助剂：乙醚酚磺酸酯等防治目标对象：白粉病、锈病产品性能：1、本品对所有作物的所有生长阶段使用安全，无抑制生长效果。2、本品为国际最新成分，活性及药效是乙醚酚的3-5倍，且无抗性产生。3、本品具有防护、...
612 除草剂配方 农药防治对象大豆蛋白质的单独食用和配伍利用，或固体、液体利用方式，不胜枚举。这里仅提供大豆蛋白质的几种深加工食品。 一、全蛋白香肠 选新鲜猪肉(肥瘦肉比例为3∶7)，加入20％～30％大豆组织蛋白，再加酱油及其他辅料，选用27毫米宽度的猪大肠衣灌制。经晾晒，在15℃及相对湿度72％的室内悬挂存放，制成广式香肠...
2845 农业种植注意事项 种植技术
来源及栽培历史1864年，园艺学家海瑟曼在德国索林根地区培育成功，之后德皇威廉大帝以自己名字命名，所以又称威廉苹果。栽培现状在德国及欧洲一些国家栽培较广。品种优点凯威果实硕大，极丰产；属三倍体，因此不仅生长健旺，而且抗病虫害能力强；对土壤和气候条件无特殊要求；该品种抗寒、抗霜冻能力强，可在高海拔高原...
2363 农业种植注意事项 种植指南有机蔬菜栽培的难点是有机栽培技术和病虫害综合防治技术，特别是青花菜以嫩绿的花球为主产品最易受到菜青虫和夜蛾类幼虫的侵害，而我国生物农药的品种较少，且广谱性强，药效较慢，这是影响有机蔬菜迅速发展的主要制约因素之一。山东省肥城市边院镇菜农按照国家环保总局有机食品发展中心（OFDC）《有机食品操作技术规程...
2683 农业种植教程 种植指南在浙江省开展的"山海协作"工程中，浙江西南部山区遂昌北界镇与嘉兴地区桐乡蔬菜加工厂合作，开展了订单日本乳黄瓜示范生产项目，取得平均每亩产量2073千克、种植农户每亩收入2910元、净收1660元的较好效益。该项目具有生产周期短、风险小、投入成本低、经济效益好、能提高土地复种指数、适合山区发展等特点，...
595 农业种植方法 种植指南淮北地区2月4日立春后，气温迅速回升，最低气温达到0℃以上，最高气温达16℃-17℃，小麦开始进入返青阶段。但由于遭遇50年来最严重秋冬连旱，冬季严寒，麦苗发育迟缓，次生根发生不良，普遍发生冻害青枯现象。2月9日普降小雨、雨夹雪或小雪，但由于降雨量只有5毫米左右，旱情仍在持续。1.旱情较重麦田及早进...
625 农业种植方法 农作物种植管理日光温室油桃结果枝的修剪，是一项非常细致的工作，结果枝修剪的得当与否直接影响着树势和产量。一般成枝力强、坐果率低的枝条和向上斜生或幼年树的平生长枝应长留；成枝力弱、坐果率高的枝条和细枝、下垂枝应短留；生长势强壮比生长势弱的树，每个果枝多留1~3个花芽，弱树的短果枝一般不留花。各类果枝的具体修剪方法如...
2840 种植常识 种植方法
农药类型：其它农药名称：果树专用型植物保护膜农药剂型：生产企业：安徽众元生态高新技术研究所防治对象：使用方法众元牌果树专用型植物表面保护膜采用纯天然物质，应用现代高新技术，经多次提纯加工而成的一种多功能生物制剂。使用后能很快形成粘性网状膜，把果树的叶面、果实、枝干完全保护起来，可有效防止外界不良环境...
816 除草剂有些哪 农药科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
