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此制品所用原料陈皮为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。柠檬可用盐腌，现介绍加工技术如下：
1.原料处理：采用呈黄色的新陈皮进行脱苦，先浸水使其软化，并进行加热煮制时间为10分钟，然后进行打浆，把无苦味陈皮打成浆状待用。
2.盐胚柠檬处理：需进行脱盐，以大量清水进行浸泡，此种脱盐需彻底，不应留有盐份，否则果酱会带有咸味就不好，脱盐之后柠檬应进行打浆，打成浆状。
3.混合和浓缩：把陈皮浆和柠檬浆按1：1混合，也可以分别浓缩到固形物达到25%左右再进行混合。
4.浓缩：陈皮柠檬浆先加热浓缩，使其蒸发部分水分，然后按比例加入白糖，白糖用量按浓缩前两种原料混合后以1：1用量加到原料中不断搅拌进行加热并浓缩，接着加入原料重0.5～0.7%，以及最后加入0.05%山梨酸钾，搅拌均匀，加热浓缩到固形物达45%左右便停止加热。
5.装瓶：趁热装入200克回旋瓶，扭紧瓶盖。
6.杀菌：100摄氏度沸水杀菌10到15分钟。
7.冷却：逐级冷却至40摄氏度。
8.成品：成品色泽浅褐，具陈皮与柠檬芳香，甜酸可口，用于涂抹面包、馒头等食用。
众所周知，肥水在蔬菜的生长过程中起着至关重要的作用，而对于日光温室冬茬黄瓜来说，不同生长期对水分的要求十分严格，直接决定着黄瓜的产量和质量。下面给大家介绍其灌水技术：一、定植期灌水定植前必须造好底墒，土壤含水量沙壤土为12％、壤土为14％、粘土为18％。定植采取水稳苗方式，使秧苗顺利完成缓苗、扎根。...
676 农作物种植技术 农业种植方法蔬菜批发市场喧闹的一角，一份黄瓜长得特别笔直，引起了客商的注意。原来，全国各地无论那里的收购商都喜欢顶花带刺、笔直不弯的黄瓜。那么怎么才能使生产中的黄瓜长得直呢，有一种新技术———黄瓜套袋新技术，你不妨试一试。据笔者下乡调查发现，以前某些菜农在生产中使用赤霉素来促进瓜条的快速长直。其实使用赤霉素的弊...
1375 农业种植方法 农作物种植管理农药类型：其它农药名称：飞镰百草枯农药剂型：生产企业：山东科信生物化学有限公司防治对象：使用方法性能特点： 飞镰是速效触杀型灭生性季胺盐类除草剂，添加了多种特效高端进口助剂，有效成分对叶绿体层膜破坏力极强，细胞壁和细胞膜的破坏导致水分丧失和组织脱水，使杂草迅速枯死，药效高、用量低、起效快。适用作物药...
932 农药有些哪 除草剂知识近年来，夏大豆常常出现叶片发黄、植株矮缩的死苗现象，笔者通过调查认为主要有以下几种原因，现将结果及防治措施介绍如下：一、大豆顶枯病造成死苗大豆苗期感染顶枯病，幼苗子叶上会产生褐色环斑，生长点坏死，严重的整株枯死；开花前期感病的植株，病株节间延长，顶芽变褐，弯曲成钩状，植株开始变脆、易折倒；开花后期至...
1590 农作物种植技术 农业种植禁忌近段时间以来，我区雨水偏多，部分地区已形成灾害，为确保果树灾后及时恢复生产，建议及时采取相应技术措施：一、洗叶扶树。被水浸没枝叶的果树，在雨停水退时，抢时间清除杂物，利用洪水泼洗被污染的枝叶，减少泥渍。待洪水全部退去后，对被冲倒的果树进行扶正、培土、护根，然后再一次用清水喷洗枝叶上残留的污渍，使叶片...
2878 种植技术 农业种植禁忌春季利用露地种植青花菜，其生长发育虽然处在温度渐高，病虫害渐重的季节里。但在栽培上只要抓住以下五项关键技术，就可实现丰产高效，又能满足市场需求。1、适时播种。春季露地种植花菜可用抗病性强、耐高温、结球紧实而整齐的黑绿、东京绿等品种。长江中下游地区3月下旬至4月上旬在小拱棚里播种，亩用种15克左右，播...
2424 农业种植注意事项 种植知识目前正是露地西瓜播种育苗时节，为搞好西瓜的种植，提高农民收入，现将春季露地西瓜栽培技术要点介绍如下： 一、选择品种要根据市场需求选择适销对路的品种，选择品质好、产量高、抗病性强的品种，如庆红宝、黑丰霸王、景丰宝等。 二、种植地的选择种植西瓜地块选择背风向阳平地，不能连茬种植，宜选排灌方便，土层深...
2925 种植常识 种植指南果树综合管理技术的理论核心是牵制平衡理论，通过地下与地上、树体上下、中杆与横向枝、枝与枝、一个枝前与后、背上与背下、芽与枝、果与枝的相互牵制，相互制约，相互消长，达到动态平衡，成花结果，牵制要有度，过度则有害。牵制应有度，要达到适时适度，恰到好处，需要人为的干预调整，促发牵制枝，利用牵制枝，稳定消亡...
2612 种植技术大全 农作物种植阿魏菇又称阿魏侧耳（FernleMushroom），属侧耳科，子实体单生，菌盖直径5~15厘米，初期扁半球形后渐平展，最后靠近基部下凹扁形，表面有龟裂斑，始终为白色，较厚，菌褶延生，稍密，菌褶淡黄色，菌柄白色，长2~6厘米，向基部渐细。野生阿魏菇主要分布于新疆准噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城、和阿勒泰地...
2056 农业种植注意事项 农作物种植管理主要有哪些？如何防治呢？危害柑橘的蚜虫有多种，其中橘蚜、橘二叉蚜、绣线菊蚜、棉蚜、桃蚜等发生最为普遍，地域分布最广。蚜虫以成虫和若虫群集在新梢上吮吸汁液，为害的新梢嫩叶卷曲、皱缩，节间缩短，不能正常伸展，严重时引起落果及大量新梢无法抽出。蚜虫排泄的“蜜露”能诱发煤烟病，影响叶...
2506 农业种植注意事项 农作物种植管理青花菜是浙江省主要的蔬菜出口作物，全省常年种植面积稳定在1万公顷左右，但由于青花菜播种季节处在7~9月份高温和台风活动期，如何充分利用有限的生长季节培育壮苗，便成为青花菜生产、加工、出口贸易的关键。象山县现代农业实验场本着围绕主导产业开展技术攻关和服务的宗旨，2001~2002年成功培育了青花菜秧苗...
2123 种植常识 农作物种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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