形状酷似兔耳朵、口感清爽如水果，比普通番茄多出十种以上蛋白质，且无需使用农药的一种“超级番茄”，日前正式申报农业部植物新品种保护。作为四川灾后重建首个国际合作农业项目，这种名为“甜耳朵”的超级番茄，由四川盛唐实业集团从日本引入绵竹灾区，该企业有关负责人告诉记者，待“甜耳朵”进行规模化种植后，将出口海外从而摆上全球食客的餐桌。
据悉，“甜耳朵”是日本著名食品企业“井上石灰工业株式会社”非转基因新番茄品种，具有一次栽种，常年收果、生长力强、无需使用农药等多项特性。同时，其茄红素含量为15mg/100g,远高于普通番茄的3―8mg/100g；脂肪含量仅有0.1g/100g，低于普通番茄的0.4g/100g，且比普通番茄多出十种以上、更易于人体吸收的水溶性蛋白质。
“它是一种综合保健作用、商业价值极高的‘新食品’。”引入该品种的四川盛唐实业集团负责人介绍说，“甜耳朵”代表国际最新食品育种技术，口感方面与传统番茄截然不同，具有低酸度、果汁不飞溅、不残留硬皮等特点。为帮助灾区群众依靠科技实现农业生产的恢复和转型，该项目最终落户被誉为“年画村”的绵竹孝德镇大乘村。去年9月25日，温家宝总理在孝德镇年画村对该国际援助高科技农业示范项目考察时，满怀欣慰的心情不断称赞苏州对口援建的进度，并在临走前特别强调：“当孝德镇高新农业产业建好了，我还会来看你们！”
同时，随着“甜耳朵”项目的落户，一种产业、技术、资金、智力和市场同步推进的农业灾后援建新模式，已在当地铺开。目前，绵竹中日高新农业技术推广中心已建立，该中心将通过制种育苗、种植加工、国际国内专属渠道销售的定制化运营，形成以孝德为基地的高科技现代农业基地，并建立起规模化的现代农业出口加工基地。中心已联合荷兰、俄罗斯、马来西亚等国际商会组织，前期示范基地绝大多数产品均定点销往海外市场。
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