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工艺流程原料→挑选→去皮、去籽→破碎、榨汁→过滤→调汁→加热→过滤→装罐→排气密封→杀菌→冷却→成品
制作方法
1.原料挑选：挑选新鲜的7～8成熟的西瓜，肉红、皮薄。
2.破碎榨汁：原料切块去籽后，经破碎机处理，由螺旋压榨机榨汁，用纱布初滤去杂质。
3.调汁：按配方要求调配瓜汁中原汁含量60～70％，可溶性固形物8～11％，总酸度为0.05～0.25％。
4.加热、过滤：瓜汁调配后加热到70～75℃，经过滤机处理。
5.装罐、排气密封：趁热装罐密封，中心温度不低于70℃。
6.杀菌冷却：净重200克装，杀菌公式5′～15′/100℃，冷却。
质量标准色泽：红色至淡红色。
风味：具有西瓜汁应有的味道，无异味。
其它：可溶性固形物不低于10％，总酸度0.05～0.25％。
1疏花 枇杷疏花属开花前的修剪，重点是剪除过多花穗，集中养分，培养大穗。 枇杷花量多，着果率高，但实际上形成产量的果实数不到总花数的5%-10%，多余的花会消耗大量养分。疏花应根据不同地区、不同品种、不同树势进行。1.1疏花时间 福建10-12月是枇杷疏花季节，早熟品种10月，中熟品种10-11月，...
664 农业种植注意事项 种植技术
由周至县金馨华优猕猴桃产业协会等单位共同研究的华优猕猴桃，于2006年12月经陕西省果树品种审定通过。成为陕西省猕猴桃品种中具有独特一面的果中一枝独秀。品种来源及其特点：华优猕猴桃是周至县马召乡群兴村九组贺丙荣96年从自然的野生猕猴桃果实种子中发现的优良单株，由中华猕猴桃和美味猕猴桃自然杂交后代。特...
2469 种植常识 农作物种植管理黄瓜育种家马德华博士育成的黄瓜新品种。生长势强，瓜条生长速度快，成瓜性好。瓜条棍棒型、白刺，刺瘤明显，瓜把短，瓜条长度35厘米左右，单瓜重250克左右，颜色深绿色，肉厚、质密、清香、口感脆嫩，畸形瓜少，商品性状好。抗重茬，抗黄瓜霜霉病、白粉病和枯萎病。以主蔓结瓜为主，产量高，适应性广，适合南北方露地...
622 农作物种植管理 农业种植教程台湾首个酿酒葡萄研发成功。台湾“中广新闻网”图中国台湾网7月13日消息 据台湾媒体报道，台湾有关部门历经21年的坚苦育种工作，终于育成了岛内第一个酿酒用的葡萄。据台湾“中广新闻网”报道，台当局“农委会”台中农改场发布了这条喜讯。这个新品种名为“台中一号”，有着美丽的黄绿色外皮，散发出浓郁的麝香味，酿...
751 农业种植禁忌 种植方法
一、化学增量法。当黄瓜长出1至3片真叶时，第2至21节叶腋的花芽陆续分化，但尚未决定是雌花还是雄花，这时喷施乙烯利为最佳时期。喷施乙烯利的浓度一般是100－200PPm，太低起不到作用，太高会抑制花芽进一步分化而形成空节。如果喷施2次，以200PPm效果好；喷施3次，以100PPm效果好，一般喷施1...
632 农业种植禁忌 农作物种植知识1紫花球紫花球是在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象，是在花球发育期间受低温影响而造成的。防治对策：在结球期加强栽培管理，低温天气到来之前，或气温骤降之前进行短期的拱棚覆膜保温，避免植株遭受低温危害。2黄花球在青花菜生产过程中，常常会出现花球变黄的现象，严重影响了青花菜的商品价值。主要是...
2586 种植科普 农作物种植寒冷的天气对露天花木病虫害防治十分有利，但对于新定植苗木的安全越冬却是一个严峻考验。为此，笔者认为在进行露天花木养护管理时，应注意以下几个方面：冬季防病虫冬季，各种花木的病虫都在各自适宜的环境中进入越冬状态，此时若抓住有利时机进行防治，可达到事半功倍的效果。1．清除枯枝残叶冬季结合修剪，将有虫蛀、虫...
1700 种植常识 种植指南品种名称：博农118审定编号：豫审玉2009019选育单位：河南省泰隆种业有限公司焦作市博农种子有限责任公司品种来源：TZ801×TZ3116特征特性：夏播生育期94天。株型紧凑，株高257cm，穗位高119cm；幼苗叶鞘芽鞘浅紫色,第一叶尖端尖到匙形，第四叶叶缘绿色，全株叶片20左右；...
1691 种植常识 农作物种植知识据福建省气象台预报，预计本旬我省以过程性天气为主。旬降水量全省正常～偏少，旬平均气温全省正常～略高。主要降水时段：11-12日，全省天气多云-阴，各地市的部分县市有阵雨或雷阵雨，中北部的部分县市和其余的局部有中雨，中北部的局部县市有暴雨；14-15日，全省天气多云转阴天，各地市的部分县市有阵雨或雷阵...
2473 种植技术大全 农作物种植知识小麦秋播时期，抓好小麦播前药剂拌种是防治小麦苗期病虫害，确保小麦全苗、苗壮的关键，对小麦病虫害防治起到事半功倍的作用，广大农民应引起高度重视，遇到技术上的问题可向当地农业植保部门咨询。另外做好秋季麦田除草可大大减轻越年生杂草来年春季早期危害，同时有利于来年春季一次性除治当年生杂草。对小麦秋播拌种及麦...
2982 种植技术 农业种植禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
