这种方法比立体无土栽培产量可提高２０％，而且投入更少，管理更方便。具体做法是： （一）选择场地。秋季一般在室内种植，室外种植要选地势高燥，排水良好的地块，盖上遮阳网或草苫。冬季可在温室或大棚内种植，且要适当遮光，应避免强光照。（二）配制营养土。取细土５０％、优质腐熟的农家肥３０％、细沙２０％、再加入０.保担サ娜元复合肥和多菌灵，充分拌匀即成。（三）选择品种与浸种催芽。香椿品种以口感较好的红油椿为佳，种子出芽率要求达８５％以上。在常温条件下存放的种子，“入暑”之后发力即基本丧失，所以应在冷库中存放。农户购买种子要到科研单位，这样质量有保证。催芽：按每平方米５００—６００克的用种量准备好种子，然后用５５℃的温水浸种８—１２小时，捞出后用布包好，放在２５—３０℃的地方，每天用５５℃的温水捞洗１次，沥干水分后继续催芽，待５天左右，有１／３的种子露白时即可播种。（四）播种与管理。场地选好后，用砖铺成１米宽的畦子，内铺５厘米厚的营养土，浇透水，将催好芽的种子均匀地撒在苗床上，然后再用营养土（或细沙）盖匀，不露种子即可，这样５天左右即可。不过要经常洒水，使空气湿度保持在８５％以上，以利种子生长和脱去种皮。这样，５—７天子叶全部展开时，就可随时采收上市。采收后要及时将用过的营养土全部清除掉，再换新土种植。如将用过的营养土晒干加入复合肥和多菌灵，还可用１—２次。（五）采收标准。当活体香椿芽子叶全部展开，刚能见到真叶且未木质化时即可采收。采收要整株拔起，洗净泥沙，以每５０克为１把包装上市。此时一般苗高５至１０厘米，单株鲜重０.１５至０.２０克，产量一般为种子重量的６—８倍。
山东省阳信县农业局 文士荣 张怀礼
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