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李子杏的营养价值

时间 : 01-27 投稿人 : 小花匠园艺 点击 :

李子杏的营养价值

问答 | 李子杏的营养价值

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李子杏的营养价值

1、果实具有色泽美观和风味独特的浓郁芳香味,含糖量高,可溶性固形物达18%~20%;

2、营养极丰富,富含蛋白质及多种维生素类、矿物质元素,特别是维生素A、维生素C及β-胡萝卜素与钾、钙的含量高,不含饱和脂肪酸及胆固醇,其中β-胡萝卜素是世界公认的天然抗癌素。

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