番茄出现青皮注意这些问题
番茄青皮与很多因素有关,温度、光照、水分、肥料等都会影响植株的生长,进而影响果实的转色。那么,生产中应该采取哪些措施促进番茄着色均匀,减少青皮果呢?
控温遮光促转色均匀
番茄着色主要是番茄红素起作用。影响番茄着色的原因很多,按当前的环境条件来看,温度高、光照强影响番茄红素的积累是导致番茄青皮果多发的首要因素。有研究表明,番茄红素形成的最佳温度为19摄氏度~24摄氏度,棚温低于14摄氏度或高于32摄氏度均会影响番茄红素的正常产生。当棚内温度超过35摄氏度时,番茄红素容易被分解,导致果实颜色发黄。
当前天气下,棚内温度很容易超过35摄氏度,此时,就会出现果色发黄的症状。在番茄转色时,适宜的光照可以促进其转色,但是光照过强不仅不利于转色反而会破坏果肉细胞,从而影响转色的顺利进行。提醒菜农,当前可根据当天的光照情况适度加大通风量,棚外加盖遮阳网,根据温度和天气变化及时遮盖,避免强光、高温。
合理施肥均衡营养供应
施肥也是影响番茄着色的一个重要因素。当保证棚室内有适宜的光照及合适的温度以后,果实仍然出现青皮,那就要考虑施肥是否合理。当氮、磷、钾比例失调时,特别是转色期氮高钾低将影响茄红素的形成,导致转色不均匀。因此,当果实进入转色期时,需要把握氮磷钾以及中微量元素等营养的合理供应。已经出现青皮的番茄,建议菜农及时补充叶面肥,调整植株体内养分状况,促进果实转色。
此外,还要做好根系的养护,浇水时合理添加生物菌肥或生根剂,提高根系吸收能力,减轻前期施肥不均衡带来的影响,以免后期继续出现青皮。