临渭冬枣的相关介绍
冬枣又名“冻枣”、“苹果枣”、“冰糖枣”,是枣的晚熟鲜食优良品系,是我国的独有珍稀果品。
临渭冬枣的相关介绍
1、临渭冬枣的品质特征
临渭冬枣果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%,以丰富的营养、极佳的品质和美丽的外观而驰名中外。
2、临渭冬枣的选购技巧
看颜色。
自然成熟的冬枣,表皮红色深浅不均,并且会呈斑点状散开,不红的部分略微发黄。
尝味道。
自然成熟的冬枣,果肉酥脆,甜味均一自然,表皮不红而发黄的部分,味道也很甜。
摸表皮。
自然成熟的冬枣,果皮与果肉紧密相连。
泡过的冬枣,果皮有所松弛或褶皱,手感较软。抠下来的部分,有的会出现果皮与果肉分离。