山竹外壳硬的尽量不要吃
大家好,今天给大家介绍一种大家都爱吃的热带水果——它就是山竹啦!山竹的原名为莽吉柿,原产地是东南亚地区,对于生长环境的要求十分严格,是名副其实的绿色水果,可与榴莲齐名,并且享有“果中皇后”的美称。
山竹中含有一种比较特殊的物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此十分适合在炎炎夏日里食用,此外,山竹还具有滋阴补阴、镇定安神、养颜清热、排毒解毒、减肥、抗衰老等功效。
除此之外,一般被我们直接扔掉的山竹壳也大有用处,如止泻、预防上火、减轻皮肤痛痒等效用。但是,外壳硬的山竹究竟能不能吃?下面,让我为大家讲解一二。
山竹外壳硬的尽量不要吃
1、山竹外壳硬了就是坏了吗
山竹硬了不一定是坏的。
山竹本身是一种外壳较厚的食物,新鲜的时候外壳应该是柔软有弹性的,随着采摘时间变长,表皮水分流失才会导致外壳变硬,有时候山竹在变硬的过程中还会伴随有果肉变质的情况,这种山竹才是坏的。
2、山竹外壳硬的能吃吗
如果山竹的果壳较软,有弹性,轻压之后能快速恢复,这就说明是新鲜的。
如果太硬,无法按动,就是太老或已经被风干了,不新鲜了。
如果太软,则可能已经腐烂或是被水泡了。
总的来说,如果山竹外壳变硬,就代表着不新鲜或者变质了,尽量不要食用。
但是,外面黄色的物质是采摘山竹时,其自己分泌的物质,属于一种自然现象,并不是代表山竹已经变质,但是里面如果有黄色的就不能吃了,至少不是新鲜的,黄色部分是不能食用的。
可见,外壳硬的山竹最好就不要吃了,因为山竹已经不新鲜了。
很多人在购买山竹时不知道该如何挑选新鲜的山竹,所以我再为大家简单介绍几个挑选新鲜山竹的小方法。