甜瓜的主要价值
甜瓜是一种比较常见的水果,每到夏季甜瓜就逐渐上市。
甜瓜香甜美味,口感独特,炎炎夏日来一块冰镇甜瓜也是一大美事。
甜瓜的主要价值
甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。
甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。
据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。
祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显着功效。
1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4、现代研究发现,香瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5、香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。