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什么是黑美人瓜呢?如何挑选黑美人瓜呢?

时间 : 05-08 投稿人 : 君荷 点击 :

什么是黑美人瓜呢?如何挑选黑美人瓜呢?

问答 | 什么是黑美人瓜呢?如何挑选黑美人瓜呢?

大家在生活中不知道吃过黑美人瓜吗?究竟什么是黑美人瓜呢,一斤黑美人瓜有什么作用呢,跟着小编我们一起来了解一下吧。

一、什么是黑美人瓜呢

黑美人瓜是西瓜的一个品种,黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜肉比其他品种的瓜要紧,价钱:瓜农那里收购一般都是在5到6毛左右。这种西瓜果实呈长椭圆形,瓜较小,果皮深黑绿色,有不明显的条纹。

一般较为早熟,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁。

二是花皮西瓜,椭圆形,瓜比较大,瓜皮颜色浅绿和深绿相间,北方较常见,较晚熟,口感脆,含糖量高。

三是特小凤,这是黄瓤小型西瓜的代表,果型整齐,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少,不耐贮运。

二、如何挑选黑美人瓜呢

1、看:好的黑美人西瓜皮色乌黑,带有一定的光泽,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮。所以,要挑蒂部粗壮青绿,两头相对较尖一点形状的。

2、摸:感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜,瓜皮较粘或发软则比较次一点。

3、掂:成熟的越好的西瓜西瓜,一般都比较轻。所以同样大小的西瓜,重量较轻是比较好的,过重的瓜还不太熟。

4、听:把西瓜放在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声说明是熟瓜,发出“突、突”声,是成熟度比较好的瓜,发出“噗、噗”声,是熟的太过的瓜,发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

挑选黑美人瓜,先要看皮色要墨绿乌黑,有光泽,瓜蒂粗壮;摸着瓜皮滑而且硬,这样的比较新鲜;然后掂一掂重量,同样大小的瓜,相对来说轻一点的会好吃一些,瓤会比较沙;最后敲一下西瓜,听一下声音,熟瓜一般会有清脆的“咚咚”声。

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