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车厘子怎么挑好坏?车厘子哪个品种最好吃?

时间 : 07-10 投稿人 : 润辰 点击 :

车厘子怎么挑好坏?车厘子哪个品种最好吃?

问答 | 车厘子怎么挑好坏?车厘子哪个品种最好吃?

车厘子我们又叫做樱桃,果肉酸甜,非常收人们的欢迎,原产地是在美国,现在我国也有很多地方已经有了车厘子的大批量种植技术,并且用于收益,价值匪浅。

一、车厘子什么时候上市

由于气候差异,加之我国的车厘子大部分是进口其他国家,因此车厘子上市时间也各不相同,例如美国车厘子在每年的5-6月左右上市,我国本土产的车厘子上市时间差不多,少量高海拔地区产的车厘子在7-8月份上市,智利车厘子一般在11月左右上市。

二、车厘子怎么挑好坏

1、看外观

车厘子一般都是带梗销售的,如果车厘子的梗是绿色,那么说明车厘子是新鲜的,根据绿的程度能看出新鲜度,如果梗已经变黄生斑,那么就说明车厘子已经放了一段时间了。

2、捏果实

新鲜的车厘子用手捏压时,一般上都是紧实偏硬的,越新鲜的果实硬度较高,内部水分也更多,如果按压后有软塌的感觉,那么则说明车厘子失水较多,基本腐坏不能食用了。

三、车厘子哪个品种最好吃

车厘子的品种有很多,主要有:Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等,一般认为甜度高,硬度适中、香味重的果子好。而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%,硬度也适中,通常认为比较好吃。具体的好吃与否还是和自己口味有关系。

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