吃了荔枝为什么会被测出酒精
在平时的生活中，大家都会买很多水果食用，毕竟水果的营养价值很高，日常生活里适量的食用一些水果对身体也有好处。植物资料网小编就来为大家介绍这些吃了荔枝为什么会被测出酒精，希望对你有帮助。
吃了荔枝为什么会被测出酒精
一方面，荔枝采摘后或在运动过程中，水果内细胞缺氧，会进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，食用时分解出细胞内的酒精。
另一方面，荔枝含有较高的糖分，唾液中很多酶会对荔枝的糖分进行发酵产生酒精，从而可能被测出“酒驾”或“醉驾”。
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