树莓怎么吃
树莓,又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月,果期4-6月。
树莓怎么吃
1、直接鲜食
树莓虽然是一种野生水果,但它味道酸中带甜也特别好吃,特别是在成熟后,它有大量的果汁,人们再把它采摘以后可以放在清水中冲洗干净,最好用淡盐水再浸泡一会儿,把它果实表面沾染的寄生虫和垃圾全部清理干净,然后再直接吃下去,这样能让人们品尝到树莓的原汁原味。
2、做果酱
用树莓做果酱也特别好吃,在做的时候需要选择那些新鲜而且完全熟透的树莓,把它放到清水中浸泡一会儿,再用流水把它冲洗干净,然后晾干表面的水分,用刀把它们切碎直接放入到干净的`小盆中,放入适量白糖腌制,几小时腌好以后放到不锈钢锅中加热煮开,再用小火慢慢熬,熬成浓稠的酱状以后就能关火,降温以后取出装入干净的玻璃瓶冷藏保存方便人们随吃随取。
3、做果汁
树莓还可以做果汁和在用树莓做果汁的时候,需要准备200棵树莓,提前用清水把它洗净,然后晾干水分,再放入果汁机中,加入适量纯净水让果汁机工作,炸出锅之后装入干净玻璃杯,加适量蜂蜜调味,如果是在夏天还可以放入适量的冰块,这样会让树莓汗酸甜诱人清凉爽口,会让人感觉特别好喝,并且能预防中暑症状发生。