西梅的介绍
西梅,它是一种干制的梅子,原产于法国的西南部,那里是梅子的故乡,西梅的外形酷似杏梅,但,与杏梅大有不同,西梅为碱性食品,它可以使血液净化,使体内的毒素自然排出,也可以解一些毒,如食物中毒等,西梅含有多种营养成分。
西梅的介绍
欧洲李是蔷薇科,李属落叶乔木,高可达15米,树冠宽卵形,树干深褐灰色,冬芽卵圆形,红褐色,叶片椭圆形或倒卵形,上面暗绿色,下面淡绿色,被柔毛,叶柄密被柔毛,托叶线形,花簇生于短枝顶端;花梗无毛或具短柔毛;萼筒钟状,萼片卵形,花瓣白色,有时带绿晕。核果稀近球形,通常有明显侧沟,红色、紫色、绿色、黄色、常被蓝色果粉,5月开花,9月结果。
原产西亚和欧洲,中国各地引种栽培。欧洲李根系较浅,不耐干旱,宜栽于地下水不深的肥沃土壤中。欧洲李果实除供鲜食外,制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒,含糖量高的品种作李干。
主要价值,果实除供鲜食外,制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒,含糖量高的品种作李干。