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吊兰萝卜根怎么吃

时间 : 01-25 投稿人 : 小农民园艺 点击 :

吊兰萝卜根怎么吃

问答 | 吊兰萝卜根怎么吃

吊兰[吊兰又称垂盆草、桂兰、钩兰、折鹤兰、空气卫士,西欧又叫蜘蛛草或飞机草,原产于南非,属百合科多年生常绿草本植物。]萝卜[萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。]根是没有毒性的,平时可以将其用清水清洗干净,然后直接生吃即可,也可以将其清洗过后切成片熬汤、煮粥、炒菜做各种食物吃,同样可以晒干后用开水泡茶饮用,当中的营养成分可以起到清热解毒[清热解毒,清热法之一。]、消炎止痛等多种作用。

吊兰萝卜根是可以适量食用的,其根须无毒,具有一定的药用价值。那么吊兰萝卜根怎么吃最好呢,平时可以用水清洗干净,然后直接生吃吊兰根,可以吸收养分。

其实,吃吊兰萝卜根的方法有很多种。它除了直接食用外,还可以清洗干净后切成片,熬汤、熬粥、炒菜做各种食物吃,不仅味道很鲜美,而且增加了食物的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。],非常适合普通人食用。

一般来说,吊兰的根可以暴晒,晒干后切成小片。饮用前可在70-80℃的沸水中浸泡5分钟。它含有营养成分,能起到清热解毒、抗炎镇痛、活血化瘀[活血化瘀,用具有消散作用的、或能攻逐体内瘀血的药物治疗瘀血病证的方法。]等多种功能,对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲,有国语与粤语两个版本,由蓝奕邦作词作曲,收录于《2002健情歌》专辑(国语版)、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》(香港版)以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有很大帮助。

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