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蓝莓怎么挑选的呢

时间 : 12-23 投稿人 : 华宁园艺 点击 :

蓝莓怎么挑选的呢

问答 | 蓝莓怎么挑选的呢

在市场上,有很多种类的水果,这些水果味道口感都不一样,大家可以根据自己的口味去挑选,下面随着植物资料网小编一起来看看吧!

蓝莓怎么挑选的呢

1、颜色

成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。

红色蓝莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。

2.、形状

天然蓝莓并不大,果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此蓝莓不是越大越好。

好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。

3、果肉

用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。

4、味道

好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。

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