植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

腰果梨怎么吃

时间 : 12-23 投稿人 : 名世花木园艺 点击 :

腰果梨怎么吃

问答 | 腰果梨怎么吃

腰果梨是由花托发育膨大而形成的肉质果。腰果梨质地柔软,香甜多汁,当地人把它当作水果吃,其滋味很像酥梨,是一种受人欢迎的果品。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,既可当零食食用,又可制成美味佳肴。

腰果梨柔软多汁,含多种营养成分,可制果汁、果酱、果脯及酿酒。果梨表皮薄而柔软,易损伤而使果肉败坏,故采后不能久置。用二氧化硫溶液浸泡和洗涤果梨,可保持1天不变质,其果计可放置过夜而不发酵。

腰果梨怎么吃

加工方法:

1、果汁

原料用清水洗涤,用二氧化硫柠檬酸溶液浸泡6小时,滤干后切块、打浆、榨汁,经自然沉降后,取出上部清液,加上明胶澄清,过滤,调整糖酸后进行真空脱色,瞬息灭菌,装瓶、冷却即为成品。目前国内外加工的腰果梨汁或混合果汁都不能保持腰果梨特有的芳香。

2、腰果梨酒

腰果梨酒色淡黄,澄清透明,酒香醇和,兼备果香。加工时,先把原料(果梨)洗涤以除去表面沙土和微生物,然后破碎榨汁,果汁的糖、酸调整(含糖23.9%以上,pH4.0~5.0),加二氧化硫杀菌,接种后人缸发酵,主发酵7天,转换容器以除去沉渣,后发酵20天,澄清后,根据饮用要求,调节果酒的糖酒度,装瓶杀菌(可加热到65℃保持15分钟,或加入二氧化硫,含量不超过50毫克/升)即为成品。

3、蜜饯、果酱

用盐水处理(开始用2%以后增加到10%)成熟果梨5~6天,蒸10~15分钟之后用含0.05%柠檬酸的30~Brix糖浆制备蜜饯。按前述处理果梨之后,可用等量的果梨和糖加0.3%柠檬酸烹煮浓缩成果酱,或与等量香蕉、菠萝果肉制成混合果酱。

相关文章

  • 卷心葫芦有什么形态特点,主要在哪些地区种植?
    卷心葫芦有什么形态特点,主要在哪些地区种植?

    卷心葫芦的尺寸可以变化很大,通常可以长到约1到2英尺(30到60厘米)或更长,具体取决于生长条件和收获时间。卷心葫芦也称为卷心南瓜,是一种特殊的南瓜品种,具有独特的形态特点。以下是卷心葫芦的主要形态特点:1. 形状:卷心葫芦的形状非常独特,呈长卷曲的形态,有点像弯曲的角色号号角,因此得名"Tromboncino",意为小号号角。2. 颜色:它的外皮通常呈浅绿色到深绿色,有时带有淡淡的条纹,内部果肉...

    527 种植知识 植物科普 植物问答
  • 东北百合如何进行分球繁殖,需要注意什么?
    东北百合如何进行分球繁殖,需要注意什么?

    东北百合可以通过分球繁殖来繁殖新的植株,这是一种常见的方法。东北百合可以通过分球繁殖来繁殖新的植株,这是一种常见的方法。以下是分球繁殖东北百合的步骤以及需要注意的事项:步骤:1. 选择合适的时间:最好在东北百合休眠期结束但还没有开始新的生长季节时进行分球繁殖。通常在早春或秋季进行分球最为适宜。2. 挖出块茎:轻轻挖出东北百合的块茎。使用小铲子或手工工具小心地将土壤周围的块茎露出。请确保不要损伤块茎...

    1446 种植知识 植物科普 植物问答
  • 什么叫标准量施肥法?
    什么叫标准量施肥法?

    标准量施肥法就是根据果树品种、树龄、肥料成分、施肥时期、管理措施等对肥效有影响的因子进行数据处理分析,计算出果树品种的需肥标准。...

    1658 种植知识 植物科普 植物问答
  • 百香果成熟季节
    百香果成熟季节

    说起来云南百香果做果茶很好喝,很多小伙伴都是吃过的,大家知道百香果成熟季节?接下来我们就一起来了解这个问题,看完记得分享哦!百香果成1、百香果成熟时间也要看百香果种植地区,如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。2、百香果当年7月即可开花,9月可收果。第二年以后,每年4月开始开花,一年可开5-6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60-70天,果实收获4个多月,也就是农历...

    1596 种植资料 植物问答 种植问答
  • 茉莉花夏季修剪技术分享,需要注意哪些?
    茉莉花夏季修剪技术分享,需要注意哪些?

    夏季是茉莉花的生长期,此时茉莉生长十分旺盛,需要适时进行修剪以保持健康的生长和美观的外观。茉莉花夏季修剪最佳的时间是在清明节前;在茉莉花萌芽之前进行修剪可以刺激新芽的生长,保证茉莉花的健康发展。夏季是茉莉花的生长期,此时茉莉生长十分旺盛,需要适时进行修剪以保持健康的生长和美观的外观。茉莉花夏季修剪最佳的时间是在清明节前;在茉莉花萌芽之前进行修剪可以刺激新芽的生长,保证茉莉花的健康发展。以下是具体的...

    568 种植科普 植物文摘 种植解答
  • 滴滴安全出行知识答案?
    滴滴安全出行知识答案?

    滴滴安全出行知识答案?9月13日,滴滴全平台司机安全培训计划全面升级,即日起,**地区的所有滴滴网约车司机,每天出车前均需进行安全知识考,核,通过考核后方可正常接单,巡游出租车也要参与答题。考试内容涵盖了出行过程中的多项安全相关问题,比如滴滴安全保障制度、违反安全服务规则的处罚措施、“一键报警”等App内安全功能的使用方式、安全驾驶规范以及如何与乘客文明友好沟通等等。春天来了,小草(发芽), 泥土...

    1268 种植指南 植物常识 种植常见问题
  • 白草莓的市场前景
    白草莓的市场前景

    白色草莓看上去似乎是未成熟的草莓,但实际上它是一种新型的变种植品种,口感香甜,入口即化,深受消费者好评,来看看相关的一些内容吧。白草莓的市场前景白草莓如今在我国的辽宁和北京大兴都有种植了,它的种植周期是在8个月,平均亩产最低在1600公斤左右,目前市面上白草莓的批发价是在80~160元/公斤,可以说是卖到了天价了,在日本一颗就卖到了1500日元,折算****民币就是每颗超过90元的价格。在节假日...

    1535 种植知识 植物科普 植物问答
  • 绿萝除甲醛后还能放在家里吗?
    绿萝除甲醛后还能放在家里吗?

    绿萝除甲醛后还能放在家里吗?回答:可以继续放家里养啊,生长得绿油油既可除甲醛又可释放氧气还养眼!更多·回答当然可以啦,绿萝是可以自己进行光合作用的,所以不用担心,可以继续放在屋子里。1、还是多通风一般早晨10点以后,分早、中、晚通风各20 分钟。每次20分钟不会冻坏暖气。2、可以买一些活性炭、环康纳...

    1427 观叶植物 观叶植物名称 观叶植物种植教学
  • 浙江黄岩蜜桔的介绍
    浙江黄岩蜜桔的介绍

    浙江黄岩蜜桔场种植的黄岩蜜桔;超群出众,万里挑一。黄岩蜜桔——柑桔中的状元,风味独特,不同凡响。史载,具有一千三百多年历史的台州府唯一状元郎生于宝地--黄岩澄江境内,此地山清水秀,人杰地灵。黄岩蜜桔也因生长于此而得名,与其他桔类相比。黄岩蜜桔皮薄,平均厚0.11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣8-12片,近肾形,囊衣薄,汁泡黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚。其果汁含柠檬酸、多种维...

    1070 种植文摘 植物常见问题 种植百科
  • 丑橘的功效与作用,丑橘的营养有哪些?此文信息一览无遗
    丑橘的功效与作用,丑橘的营养有哪些?此文信息一览无遗

    丑橘和沃桔都是春季即成熟期在2-3月,而传统桔子是秋季成熟的秋桔,想要吃的朋友一定不要错过了。接下来,为大家分享丑橘的功效与作用,以及丑橘的营养有哪些的介绍,同时还请不要忽视了丑橘到底上不上火的问题介绍。一、丑橘的功效与作用1、消除疲劳丑橘的营养价值是比较高的,其中含有大量的维生素C和蛋白质,脂肪等营养成分,食用之后可以增加人体细胞的活性程度,缓解身体疲劳现象,具有一定消除疲劳的作用。2、化痰理...

    829 种植资料 植物问答 种植问答
  • 玉米秸秆还田措施不当对小麦有哪些危害?
    玉米秸秆还田措施不当对小麦有哪些危害?

    植物资料网解答:如果秸秆没有充分分解,会对小麦种植的土壤酸化造成负面影响。玉米秸秆含有大量的酸性物质,比如酸性有机质和酸性根系残留物等,这些物质会影响土壤的酸碱平衡,导致土壤变得更加酸性。对于小麦来说,酸性土壤会影响它的生长和发育,甚至会使它死亡。玉米秸秆还田的措施不当还会导致小麦生长的营养缺乏。由于秸秆中的营养成分含量较低,如果不经过充分分解,就不能为小麦提供充足的营养,从而导致小麦生长缓慢,...

    451 种植科普 植物文摘 种植解答
  • 辉县山楂的一些介绍
    辉县山楂的一些介绍

    大家知道这个辉县山楂的一些介绍有哪些特点以及问题吗?植物资料网小编就给大家介绍下这个问题,感兴趣的朋友快看过来。辉县山楂的一些介绍地理位置:河南省新乡市辉县市。特征:果色鲜红、果实浑圆、果面光泽、酸甜适口。地理标志:地理标志农产品。辉县山楂,河南省辉县市特产,全国农产品地理标志。辉县山楂种植始于清朝康熙年间,是中国五大山楂产地之一。辉县山楂栽种主品种为“豫北红”和“红孔杞”,具有色泽鲜红、果实浑圆、...

    600 种植百科 植物知识 种植问答
  • 多肉植物怎么扦插
    多肉植物怎么扦插

    扦插多肉植物可以用完整的叶子,从母体植物上面掰下叶片,但不能破坏其生长点。准备一个干净的培养基,在培养基上晾干叶子,或者靠在盆的侧面。或者使用茎插,把生长势头较好的茎剪掉,给伤口部分消毒,然后小心地插入介质中,不要暴晒,注意防潮。多肉叶片怎么出芽快要多肉叶子发芽快,必须在春秋两季,选用粗壮厚实的叶片进行扦插,而且要水平将叶子掰下来,不要左右摇摆破坏生长点。然后把叶子放在阴凉通风的地方,伤口干燥后,...

    1440 种植百科 植物知识 种植问答
  • 卧室放什么绿植好 卧室放哪些绿植合适
    卧室放什么绿植好 卧室放哪些绿植合适

    1、常春藤可以放卧室,常春藤能有效抵制尼古丁中的致癌物质。通过叶片上的微小气孔,常春藤能吸收有害物质,并将之转化为无害的糖分与氨基酸。2、吊兰可以放卧室,被放置在浴室、窗台或者搁架这些狭小空间里的吊兰是非常引人注目的,它细长、优美的枝叶可以有效地吸收窗帘等释放出的甲醛,并充分净化空气。吊兰自然下垂的枝叶非常美观,枝繁叶茂时,它还会偶尔微微转动。而且照顾它一点也不复杂。3、绿萝可以放卧室,是适合...

    1893 种植知识 植物科普 植物问答
  • 红花果到底起什么作用?红花果几月份成熟?
    红花果到底起什么作用?红花果几月份成熟?

    水果的种类很多我们经常能看到的苹果、香蕉等已经不怎么稀奇了,说到红花果很多朋友不怎么了解,接下来在此为大家讲解红花果到底起什么作用,以及红花果是什么水果的介绍,对于红花果几月份成熟的问题也整理在此了,看完记得收藏哦!一、红花果到底起什么作用1、红花果的功效作用很多,含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶以及水解酶等成分,能够帮助人体对食物进行消化又能促进食欲,具有健脾消食、润肠通便的作用。2、红花果...

    1433 种植知识 植物科普 植物问答
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: