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百香果的籽可以吃吗

时间 : 06-10 投稿人 : 万家园艺 点击 :

百香果的籽可以吃吗

问答 | 百香果的籽可以吃吗

对于百香果大家都有所了解,百香果有着一种独特的香味,果肉可以食用,果壳可以泡水,果肉中分为果肉和籽,很多人会好奇,百香果的籽可以吃吗?

百香果的籽可以吃吗

首先,在食用百香果的时候,百香果的果肉和百香果的籽并不好分离,两者混合在一起,并不是用刀或者什么工具就可以分离开的,因此在食用的时候一定会吃到百香果的籽,而百香果的籽本身也是可以食用一种物质。

其次,百香果的籽中也是有着丰富的营养物质的,百香果的籽中含有维生素C,蛋白质,膳食纤维等营养物质,百香果本身就是一种维生素C含量比较高的水果,你知道吗?百香果的籽中维生素C含量也是非常高的,所以在把籽嚼碎的时候会感觉到特别的酸,那么百香果的籽要不要嚼碎了吃呢?

最后,百香果的籽本身比较小,如果不喜欢嚼碎籽之后的酸味的话,不用嚼碎,如果可以接受嚼碎籽之后的酸味,那么最好就把籽嚼碎了之后再吞下,这样百香果籽中的营养物质就会被人体消化和吸收。

百香果又叫做鸡蛋果,被称为“果汁之王”,“维生素之王”,百香果中含有17种氨基酸和多种维生素以及丰富的矿物质,据了解,百香果还含有SOD酶和膳食纤维等等营养物质。百香果的籽可以吃吗?答案当然是肯定的。

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