植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

迷迭香怎么用?

时间 : 10-10 投稿人 : 雅林 点击 :

迷迭香怎么用?

回答:

迷迭香怎么用? | 植物问答

迷迭香经常应用于意大利和法国料理,香气清新,闻起来有温和的辣度,却又不会刺激味蕾,和各种料理形式都能形成良好搭配,无论是咸味熟食、咖啡饮品或面包甜点,都能见到它的身影。新鲜的迷迭香风味十分特别,不单可以入菜,还能泡茶、做蛋糕等等,这次带来它的5个料理妙用,让饮食生活更有质1 、沏茶

迷迭香的香气温和,可以完美衬托茶水的风味,并带来清新提神的感觉。

做法:备妥滚水,将一小撮新鲜的迷迭香枝叶洗净,放入茶壶中,连同茶叶一起用开水冲泡,浸泡3~5分钟后即可饮用。迷迭香花茶和柠檬也很对味,也可以在茶中添加柠檬片。天热时,也可以将花茶泡好,倒入密闭容器中冷藏,香气可以维持数天,冰冰凉凉的非常解渴。

2、制成香料油

使用迷迭香为料理提香时,可以直接使用迷迭香叶,但可能会稍微影响口感,或费工保存新鲜香草,这时就可以简单将迷迭香制成香料油,便于保存又方便使用。

做法:取一干净平底锅,用纸巾将锅底擦干,倒入适量橄榄油,放入完整的迷迭香枝叶,小火加热5分钟,不要提温到出现油泡,即可关火,让香料油冷却至室温,倒入密闭容器中,冷藏可保存1个月。在制作以橄榄油为底的酱料时,使用香料油也能提升整体风味喔!

3、制成香料奶油

将香草和奶油混合食用、烹调,是许多高级餐厅都会使用的做法,只需简单将奶油与取下的迷迭香叶混合,用途非常广泛,例如涂抹在面包上烘烤、搭配饼干品尝、用来制作烤鱼或烤肉的酱汁、搭配牛排或混入马铃薯泥食用、融入香料米饭、意大利面或焗烤蔬菜中等等,都能带来截然不同的好滋味。

4、制成香料盐

现代饮食越来越精致讲究,在盐类与料理的搭配上也有不少学问,「香料盐」是常见的做法,和各式料理都很对味的「迷迭香」便是非常适合用来制成香料盐的香草。

做法:准备食品调理机,将食用盐与迷迭香碎以香料:盐=¼杯:1小匙的比例混合,倒入密闭容器中,静置一天使香气充分混合,也可以额外添加少许柠檬皮碎或橙皮。香料盐可以用来调味任何料理,如汤品、炖菜、沙拉、肉类等等。

5、 搭配风味偏酸的饮品

迷迭香和柠檬是非常搭的料理组合,和其他风味带酸的食材也很对味,在任何风味酸甜的饮料,如柳橙汁、酸甜鸡尾酒等,添加少许迷迭香,或者在制作柠檬水时,加入几支迷迭香叶,浸泡数小时后饮用,让美食人生更享受;


更多·回答


食用方法

泡茶

将迷迭香放入壶中,加入开水,泡3~5分钟之后加入蜂蜜即可饮用,有消除疼痛、帮助入眠的作用。

调料

迷迭香作为调料广泛用于食物的烹调,可消除肉类腥味。

泡酒

取适量迷迭香放入酒中,密封一段时间,待迷迭香的药性充分溢出之后饮用,每天少量饮用可减少心脏病的发作。

相关文章

  • 甲硫异菌脲治什么病害?
    甲硫异菌脲治什么病害?

    甲硫异菌脲治什么病害?1、防治葡萄灰霉病 可在葡萄花托脱落、葡萄串停止生长、成熟开始和收获前3星期各施1次药,若花期前或始花期开始发病,可加施一次药,每次每亩用50%悬浮剂或可湿性粉剂60~100毫升(克)(有效成分30~50克)。2、防治核果果树(杏、樱桃、桃、李等)的花腐病、灰星病、灰霉病 花腐病于果树始花期和盛花期各喷施1次药。苯醚甲环唑和异菌脲的区别?一、异菌脲属于保护性杀菌剂,用于...

    846 种植资料 植物问答 种植问答
  • 水稻常见的几种虫害,水稻常见的病害有哪些?
    水稻常见的几种虫害,水稻常见的病害有哪些?

    植物资料网解答:水稻常见的病害有稻瘟病,会造成基部发黑,上部分卷曲,最后导致植株死亡,需要及时喷药防治。除此之外,还有白叶枯病、干尖线虫病、黑条矮缩病、纹枯病、胡麻斑病、恶苗病、细菌性条斑病等。水稻常见病虫害有稻瘟病、恶苗病、立枯病、纹枯病、稻蓟马、稻飞虱、螟虫等病虫害,会严重影响生长。为了促使更好的生长,在水稻不同的生长阶段要及时喷药防治病虫害才行。水稻常见病虫害分为病害和虫害两大类,其中病...

    358 种植科普 植物文摘 种植解答
  • 神秘果是什么水果咯
    神秘果是什么水果咯

    神秘果是山揽科神秘果属植物,又称为变味果、奇迹果,是一种可以食用的水果,原产于西非加纳、刚果一带,除了可食用,还具有一定的药用价值。神秘果内含一种变味蛋白酶,虽然这种成分不能真正改变食物的味道,但能改变人的味觉,当人吃完神秘果后再吃其它酸性食物就会觉得比较甜,和小编一起来了解一下吧。神秘果是什么水果咯神秘果是山揽科神秘果属植物,其植株为常绿阔叶灌木,又称为变味果、奇迹果,它是一种可以食用的水果,...

    862 种植文摘 植物常见问题 种植百科
  • 给果树配好的农药放多长时间有效?
    给果树配好的农药放多长时间有效?

    给果树配好的农药放多长时间有效?农药配好后多久失效,关键看是什么农药以及水质情况,如果水质是中性或者微酸性,农药配好后放置时间就长一些;如果水质是碱性或者酸性较强,放置时间就短一些;如果是单一药剂则放置时间长,混配农药放置时间短。总之,农药配好后,放置4-5天能否用,要看具体情况。不过你可以先做一下小面积试验,第二天没有药害再用,才比较安全。如果值不了几个钱,倒掉算了(不要往河里倒幺)。苹果农药配...

    1087 种植资料 植物问答 种植问答
  • 红薯新品种 双万1号
    红薯新品种 双万1号

    双万1号,中科院甘薯所最新育成。该品种遗传基因稳定,茎绿色、叶心脏形带齿,蔓长1―1.5米,结薯早而集中,薯块长筒形,薯皮深紫红色,皮光滑美观,肉质洁白,结薯力强,薯块大小适中,整齐度好,淀粉含量24%―28%,淀粉特白优质。双万1号,中科院甘薯所最新育成。该品种遗传基因稳定,茎绿色、叶心脏形带齿,蔓长1―1.5米,结薯早而集中,薯块长筒形,薯皮深紫红色,皮光滑美观,肉质洁白,结薯力强,薯块大小...

    1405 种植文摘 植物常见问题 种植百科
  • 吊兰不泡水可以直接栽土里吗?
    吊兰不泡水可以直接栽土里吗?

    吊兰不泡水可以直接栽土里吗?回答:可以直接栽土里,我们家就种了一盆吊兰花种起第二年就开花了,很好看的!其实这种吊兰花也好栽的,拿回家就直接栽士里,弄点肥料在浇些水,等过十几天再浇些水,反正我家里的吊兰花就是好栽又好看的,如有不知道怎么养护的,可以留言,会回答你的?更多·回答答:可以直接栽土里吊兰单子...

    2367 吊兰 吊兰有哪些 吊兰养殖教学
  • 泰国释迦果
    泰国释迦果

    释迦的营养价值丰富、种植前景和发展非常乐观,释迦种植户将全力打造优秀的绿色健康食品,依靠科学的释迦种植技术,为消费人群提供安全、新鲜、优质的水果。泰国盛产水果,全年都有享用不尽的各种新鲜水果。这些水果不仅颜色鲜艳,还各自拥有奇特的形状,其中最为另类的当数释迦果。因释迦果表面有一个个突起,很像佛祖释迦牟尼头上的发旋,所以取名为释迦。作为正宗的热带名贵水果,释迦果果实大小与石榴相近,果实清甜,...

    1994 种植百科 植物知识 种植问答
  • 乔迁富贵竹买几支好?
    乔迁富贵竹买几支好?

    乔迁富贵竹买几支好?回答:6枝最好家里养的富贵竹无需太多,六根最好,不要超过六根,三五根也是可以的,让富贵竹在水瓶里有一个生长空间,水瓶里的富贵竹越少,水中的养分越能满足富贵竹的吸收,这样竹子就不会黄叶子了,它们也能健康的生长,有些时候多并不代表着好。家里养富贵竹,书房跟客厅这两个位置是最合适的,最...

    1764 观叶植物 观叶植物常见问题 观叶植物注意事项
  • 黄花菜怎么种植 黄花菜种植方法
    黄花菜怎么种植 黄花菜种植方法

    黄花菜,作为一种营养丰富、美味可口的蔬菜,越来越受到消费者的青睐。然而,许多人可能不知道如何种植黄花菜。下面,我们将详细介绍黄花菜的种植方法,帮助您轻松掌握这一技能。首先,在种植前要选择适宜的土地。黄花菜喜欢生长在土层深厚、土壤肥沃、排水良好的地块。因此,在选择土地时,要确保土地符合这些条件。其次,在种植前要进行整地。将土地深翻20-30厘米,然后耙平,使土壤松软、细碎。同时,要清理地里的杂草...

    1905 种植指南 植物常识 种植常见问题
  • 秋大豆种植技术
    秋大豆种植技术

    【秋大豆种植技术】秋大豆是利用水稻、玉米等大春作物收获后,小春作物播种前的秋闲地增种的一季大豆。下面本文为大家介绍秋大豆种植技术。1、选用良种。应选择丰产性好、优质、抗逆性强的早熟大豆品种。如选择湘春豆24号、湘春豆25号、湘春豆26号、台湾大豆292等品种。2、整地。稻田犁翻后进行分厢,厢宽2-3米,行距3米,穴距0.33米。每穴2-3粒种子,密度每亩3万株左右。3、适时播种。一般在8月1...

    1401 种植文摘 植物常见问题 种植百科
  • 薄荷土养如何爆盆 薄荷土养怎么爆盆
    薄荷土养如何爆盆 薄荷土养怎么爆盆

    1、土壤。首选透气性好,疏水性好的沙质土壤。防止其他类型的土壤造成积水问题,导致烂根2、水分。薄荷喜湿,因此平时要勤浇水保持盆土湿润,但要注意烂根,冬天后应减少水的供给。3、光照。薄荷喜光,应此要保持常年充足的光照,以满足薄荷正常生长发育的需求。盆栽薄荷,要将它放在阳台阳光充足的地方。4、温度。20摄氏度左右的温度最适合薄荷生长发育最好。薄荷也耐寒,能抵抗零下15摄氏度的低温5、及时补肥。...

    1202 种植文摘 植物常见问题 种植百科
  • 有没有关于简单生活的句子?
    有没有关于简单生活的句子?

    有没有关于简单生活的句子?回答:  1、努力生活享受生活看淡生活认识生活认清生活,简单简约,依然快乐。生活中持有一种平常心平衡心知足心,生活就会幸福绵长。  2、喜欢吊兰,更喜欢的是它的简约与自然。追寻简单平实,崇尚简约之美,试着将吊兰的品质植种心田,拥有了兰心蕙质,心境一定会是盈满幸福。  3、这...

    709 观叶植物 观叶植物的花语和寓意 观叶植物常识
  • 水养富贵竹加淘米水可以吗?
    水养富贵竹加淘米水可以吗?

    水养富贵竹加淘米水可以吗?回答:楼主您好,可以的,建议稀释使用,富贵竹注意换水频次,换水过勤叶子会枯黄,把枯黄的叶子剪去,否则会越来越多,建议在水里放一片维生素C或者几滴白兰地酒都不错,相当于营养液。 更多·回答水养富贵竹加淘米水是可以的r 富贵竹养殖方法r 富贵竹在冬季养殖的话要注意霜冻的,低于5...

    1545 观叶植物 观叶植物名称 观叶植物知识
  • 槟榔的功效与作用是
    槟榔的功效与作用是

    槟榔是中国南方地区的一种特产,也是一种功效出色的中药材,是中国四大南药之一,它的功效与作用有很多,对此有兴趣的朋友可以和我一起去看看槟榔的功效与作用究竟有哪些。槟榔的功效与作用是1、槟榔可以驱虫驱虫是槟榔最重要的功效之一,它对人体内部的多种寄生虫都有很出色以的消灭作用,特别是对猪肉绦虫和吸血虫以及蛔虫等寄生虫类,消灭作用明显。平时可以用于儿童肠道寄生虫的治疗。2、槟榔可以消灭真菌槟榔这种物质对多...

    955 种植资料 植物问答 种植问答
  • 燕麦的一生
    燕麦的一生

    生育期 小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实,经过一系列生长发育过程,到产生新的种子,叫小麦的一生。生育期小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实,经过一系列生长发育过程,到产生新的种子,叫小麦的一生。从播种到成熟需要的天数叫生育期。天津市小麦的生育期一般在230—270天。生育时期生产上根据小麦不同阶段的生育特点,为了便于栽培管理,可把小麦...

    1077 种植知识 植物科普 植物问答
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: