蓝莓买回来怎么吃
蓝莓是我们生活中较为常见的水果，很多人都喜欢吃。那么，蓝莓买回来怎么吃呢？是直接吃还是剥皮吃呢？具体内容如下：
蓝莓的正确食用[食用，意思是可作人的食物的。]方法有哪些
蓝莓在早些年是较为少见的水果，而现在随着运输技术的进步，它已经变得很常见了。很多人也开始喜爱上吃蓝莓了，但是很多人不知道该如何食用蓝莓。其实蓝莓完全可以将它清洗干净后，直接食用。它不需要进行剥皮，也不用将籽吐掉，非常方便。
很多人吃蓝莓的时候，因为它表面有一层白霜，所以总是想将它的外皮剥掉后食用。但其实这层白霜并不是脏东西，它是果糖形成的一层果粉，对人体并没有害处。如果害怕有农药残留，只要将它清洗干净就可以了。
而且蓝莓的果皮上含有一定量的花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]，适当食用对人体反而有好处，所以在吃蓝莓的时候，完全不用剥皮，只要直接食用就可以了。
小编点评：
蓝莓在食用的时候，只要将它清洗干净，然后直接食用就可以了。是不用进行剥皮的，即便是3-6岁的小孩子吃最好是带皮一起是比较好，它的果皮中含有丰富的花青素及其他营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，将它扔掉未免太可惜了，而且剥皮也比较麻烦。如果觉得带皮吃口感不好，也可以将它榨汁后饮用。
