花莲樱桃的相关介绍
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花莲樱桃的相关介绍
莲樱桃是台湾花莲地区特产的水果樱桃,享有有智利果的美名和其他地区的樱桃相比,花莲樱桃的果实鲜艳,含铁量高,具有美容养颜,抗氧化的保健价值,是台湾最为著名的水果之一。
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地,适宜的土壤pH值为6.5-7.5的中性环境,在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。可见樱桃具有广阔的市场前景。
樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种,在我国北方地区表现很好,由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠,限制了在我国南方的大面积栽培。因而,在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种,同时,中国樱桃的优良品种极少,栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育,成功的弥补了这些缺点。