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新鲜柠檬的存放方法

时间 : 02-18 投稿人 : 荣坤 点击 : 1160 次

新鲜柠檬的存放方法

问答 | 新鲜柠檬的存放方法

下文植物资料网小编就带着大家来了解这个问题。很多小伙伴还会对此有所疑惑新鲜柠檬的存放方法的一些问题,文中一并为大家解答了,快来一探究竟吧!

新鲜柠檬的存放方法

1、切开的柠檬保鲜要离开水分

如果切开后一次吃不完的柠檬,可以切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍,也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带有水分,否则有可能会烂掉。

2、榨汁后放冰箱不要超过三天

因为榨好一次用不完的柠檬汁我们可以把口封紧放入冰箱中保存,而且时间限制在3天之内,如果时间长了会造成维生素C挥发。

3、制成柠檬蜜能保鲜更久

如果想储存更久些,最好是将柠檬做成柠檬蜜,切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全没过柠檬片,密封后放入冰箱里保存。因为这种方式能让柠檬长期保存,可以保存一个月。不过要切记保存过程中不能接触油脂和水。在存放柠檬的时候大家还要注意,不可以用冷冻的方式来保存。冰箱中冷冻室内的温度较低,一般在零下30度左右,将柠檬冷冻的话,容易出现冻害、冷害反应,降低柠檬的营养价值。

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