为什么说顶花带刺的黄瓜不能吃？
为什么说顶花带刺的黄瓜不能吃？
因为在黄瓜生长过程中使用了植物生长调节剂。黄瓜的花属于雌雄同株异花，可以不经过授粉、受精而结果。但如果生长过程中的气候、光照等条件不理想，会导致黄瓜生长速度缓慢，使黄瓜自身的内源激素不足。因此，部分果农会在黄瓜开花前用植物生长调节剂涂抹花柄，以此来**黄瓜加速分泌内源激素，促使黄瓜更快地开花结果。
其实，“顶花带刺”黄瓜属于单性结实，是生物学固有特性，不存在安全隐患。黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果，可以不经过授粉、受精而结果，结出“顶花带刺”的黄瓜。
这是黄瓜的生物学固有特性，不存在安全隐患。不过，现在我们对黄瓜等蔬菜的需求是一年四季都希望有的。这就导致很多黄瓜其实是在寒冷的冬春季节种植的。
冬春季黄瓜栽培种植过程中，由于受低温、短日照、弱光等影响，黄瓜植株生长势弱，生长缓慢。黄瓜在低温、短日照条件下雌花数量多，座果率低，势必影响黄瓜产量，就可能无法满足人们的需求。怎么办呢？科学家发现，如果在开花当天或前一天用一定量的氯吡脲（Forchlorfenuron）药液涂抹花柄，就能提高座瓜率、增加产量。后来这种做法就一直沿用下来了。
因此，冬春季节生产的“顶花带刺”黄瓜，部分是由于黄瓜自然单性结实产生的，也有个别是使用氯吡脲产生的黄瓜单性结实而出现的。也就是说，“顶花带刺”的特征并不能说明黄瓜有没有打激素，传说中使用“避孕药”所致就更扯了。
顶花带刺的黄瓜能不能吃？
顶花带刺的黄瓜是指头顶黄花、身上带刺的黄瓜，保持黄花不败，并让黄瓜看着新鲜，如同刚采摘不久，以此招徕顾客。据称这种黄瓜在种植过程中使用了激素，也称为”激素黄瓜“。
自2000年起，就陆续有报道称“顶花带刺”黄瓜是用避孕药催长的。2011年4月后传闻扩大到全国。网上盛传带花的黄瓜是涂抹了避孕药，大量使用将致不孕。甚至说顶花带刺的黄瓜都带激素人吃了会的癌症的。
带刺黄瓜和不带刺的有啥 区别
黄瓜带刺好，还是不带刺的好？卖菜大妈悄悄告诉我，以前都买错了
带刺的黄瓜不能吃，是真相还是谣言
带刺黄瓜可以食用
从种植角度上说。带刺黄瓜标志鲜嫩。
前期、中期的黄瓜带刺的多一些，后期黄瓜带刺的相对较少。
原因：前期由于根系完好，土壤各种养分充足，后期根系老化。
“顶花带刺” 黄瓜为什么不能吃？
“顶花带刺” 黄瓜和弯黄瓜是由于环境影响或使用植物生长调节剂氯吡脲造成的，但国内外从来就没有发生过因为吃了使用植物生长调节剂的农产品而引起食物中毒的事例。因此，“顶花带刺”黄瓜和弯黄瓜也可以放心食用。
黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果，可以不经过授粉、受精而结果，结出“顶花带刺”的黄瓜。
专家介绍，冬春季在保护地中进行黄瓜栽培，由于受低温、短日照、弱光等因素影响，黄瓜植株生长势弱，生长缓慢，雌花数量较多，坐果率低，影响黄瓜产量，种植户常常在开花当天或前一天用浓度约为50毫克/升的植物生长调节剂氯吡脲药液涂抹花柄，以提高坐果率、增加产量。
因此，冬春季节生产的“顶花带刺”黄瓜，部分是由于黄瓜自然单性结实而产生的，也有个别是使用氯吡脲产生的黄瓜单性结实。
一般来说，直黄瓜才属正常。但如果温、光、水、肥等条件比较好，黄瓜植株生长健壮，直黄瓜出现的比例就多。如果环境条件不好，出现低温弱光、高温强光、缺水、养分不足等情况，导致黄瓜早衰或者生长不良，植株结出的弯黄瓜比例就会比较高；在北方地区，日光温室内3至6月份这4个月里，正常结果的黄瓜直瓜比例高。
到了7至8月份，在高温、多雨、强光的情况下，生长环境发生变化，导致植株早衰，黄瓜弯的几率就较高；前期植株长得不壮，营养不足，结的果实出现不正常的情况就较多；黄瓜生长后期，植株衰老，弯黄瓜比例就较高。所以，科学家们就想出一些办法来调控，以减少弯瓜的比例。一般使用的是植物生长调节剂氯吡脲。
一寸长的小黄瓜带花的，到底叫什么名字啊？
“顶花带刺”，貌似不能吃，新闻说可能打了类似于避孕药的催生药物！
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