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橄榄的营养价值是

时间 : 02-07 投稿人 : 鹏宇 点击 : 390 次

橄榄的营养价值是

问答 | 橄榄的营养价值是

橄榄是一种既苦又涩的水果,一口咬下去也许很多人不喜欢吃,可是苦过之后就有甘味哦,就像我们的人生一样,苦尽甘来。

橄榄又名青果,亦称青榄、白榄,是南方特有的***带常绿果树之一,属于橄榄科,橄榄属。

我国是世界栽培橄榄最多的国家,主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。

橄榄鲜食味酸或甜、有时带涩味、回味甘甜、有特殊的香气,深得人们青睐,是果中珍品。

橄榄的营养价值是

橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙质与维生素C。

每100g橄榄果肉含Ca204mg,脂肪6.55g。

橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。

橄榄果实的营养价值很高,尤其含钙质和VitC十分丰富,对孕妇及儿童大有补益。

据报道,用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用,是老少皆宜的营养保健食品。

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