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蛋黄果的介绍,蛋黄果营养价值和功效作用

时间 : 06-27 投稿人 : 多多园艺 点击 :

蛋黄果的介绍,蛋黄果营养价值和功效作用

问答 | 蛋黄果的介绍,蛋黄果营养价值和功效作用

又名狮头果,原产南美北部,属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

一、蛋黄果的介绍

1、生长环境

蛋黄果喜温暖多湿气候,年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷,40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花,果熟期忌低温,冬季低温果实变硬,颇能耐旱,对土壤适应性强,以沙壤土生长最好。

2、外形特征

果倒卵形,长约8cm,绿色转蛋黄色,无毛,外果皮极薄,中果皮肉质,肥厚,蛋黄色,可食,味如鸡蛋黄,故名蛋黄果

3、品质特征

成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。

二、蛋黄果营养价值和功效作用

蛋黄果是很有营养的一种水果,是热带水果,我国处***带和温带地区,所以说很多人都不了解蛋黄果营养价值和功效作用。

1、黄果营养价值

蛋黄果含的维生素C很高,很多人家里都会栽种,有很好的美容功效,同时蛋黄果含有大量矿物质元素,对于中老年人来说可以降血压降血脂,还可以镇宝,同时蛋黄果的营养特别的丰富,吃起来口感不错,对于中和老年人来说是很好的补充,同时像孕妇也是很适合吃蛋黄果的。

可是也有一些人不能吃蛋黄果的,像瘀血体质的人是不适合食用蛋黄果的。蛋黄果可以生吃,可以做成酒吃,总之效果很不错。

2、蛋黄果的功效作用

中医上认为蛋黄果是一种性平,味甘的一种水果,蛋黄果有很好的化痰止咳功效,可以降血脂和降压,也可以补肾,也可以降血糖,有很好的消渴作用,还有很好的镇静止痛作用。所以说蛋黄果也是很适合中老年人食用的。

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