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柚子是怎么挑的

时间 : 02-18 投稿人 : 奇尊 点击 :

柚子是怎么挑的

问答 | 柚子是怎么挑的

最近一些年,随着国家大力发展经济等,现在市面上的水果种类也是非常多,大家想吃什么水果都能买到,今天植物资料网小编就来跟大家聊一聊这些柚子是怎么挑的。

柚子是怎么挑的

首先掂量,要掌握不倒翁原则。

柚子果肉中主要是看含水分,果肉水分越过越好吃,所以买柚子时,相同条件下的柚子,越重的越好。

看形状:柚子不能买太长的,太长了说明果肉不是很多,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。

按柚子皮:用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。

如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。

看柚子皮水分:柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,说明柚子保存新鲜,柚子皮是蔫的,说明放时间久了。

看柚子皮:发青发绿的肯定是还没有完全成熟的,如果不是着急要吃,可以买来以后放置一段时间再食用;假如是买来就吃的,应该选择颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。

柚子种类:现在市面上常见的柚子种类有白柚和红柚,个人感觉红柚会更好吃点,但是价格也相对较贵。

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