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柿饼上面的白霜到底是什么？柿子和柿饼，哪个更好？
植物资料网解答：
柿饼上的白霜到底是什么呢？其实这是一种天然的食品添加剂，也就是柿饼所含的果糖被晒干后结晶形成的晶体物质。这种白霜不仅不会对人体造成任何危害，反而具有一定的营养价值，富含多种矿物质和微量元素，对人体有好处。因此，柿饼上的白霜是可以放心食用的。
那么，柿子和柿饼哪个更好呢？这个问题没有标准答案，因为它们各自有着特殊的营养价值和味道。柿子富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C含量非常丰富，对健康非常有益。柿饼则因为经过晒干处理，所以它富含多种氨基酸和糖类成分，可以增强体力和抵抗力。而且，柿饼的口感独特，甜而不腻，深受许多人的喜爱。
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