香蕉到底是酸性的还是碱性的水果?
植物资料网解答:
我们需要了解一下酸性和碱性的定义。酸性的物质有一定的酸度,PH值在0到7之间;碱性的物质有一定的碱度,PH值在7到14之间。一般来说,水果中的酸性物质比较多,所以大多数水果都是酸性的。
但是,香蕉是一个例外。尽管它有一定的酸度,但是它的PH值在5.6到6.5之间,这意味着它是一种中性的水果,既不酸性也不碱性。这也是为什么许多人在食用香蕉后感觉到胃部不会不适,因为它不会刺激胃酸分泌。
另外,香蕉中含有丰富的钾元素,这对于维持身体的平衡和健康非常重要。钾元素能够帮助人体排出多余的钠元素,降低血压和减少腐蚀性物质的摄入。