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黄油桃和黄桃的区别一样吗

时间 : 01-06 投稿人 : 绿博园园艺 点击 :

黄油桃和黄桃的区别一样吗

问答 | 黄油桃和黄桃的区别一样吗

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黄油桃和黄桃的区别一样吗

黄色的油桃是套袋种植的普通红皮黄肉油桃,只是因为没有阳光照射才形成了黄色的表皮,它和黄桃是不一样的,具有以下区别:

1、黄桃属于桃类的毛桃型,果实表皮有绒毛,颜色发黄无亮光;而黄油桃属于桃类的油桃型,表皮是无毛而光滑的,颜色比较鲜艳,发亮,酒好像涂了一层油一样。

2、黄桃的果肉是鲜黄的,而黄油桃的果肉是偏白的。黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名,黄桃吃起来软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,成熟糖度14-15度,经常被做成黄桃罐头食用。油桃是普通桃的变种,源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布,味道较酸,在市场是购买到的黄色油桃不是黄桃,而是普通油桃套袋后造成的,和普通油桃其实是一模一样的,口感上并没有什么区别。

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