生大蒜的的刺激性很强,哪些人不宜食用?
植物资料网解答:
第一类人:胃肠道敏感人士
生大蒜具有强烈的刺激性,容易刺激胃肠道黏膜,引起胃肠道不适,如胃痛、腹泻等。所以对于胃肠道敏感的人群,不宜食用生大蒜,否则会加重胃肠道不适。
第二类人:肝病患者
肝脏是人体解毒器官,生大蒜中含有的硫化物可以促进肝脏解毒功能,但是,对于肝功能不好的人群,过多食用生大蒜会加重肝脏负担,导致病情加重。
第三类人:口腔溃疡患者
生大蒜不仅具有强烈的刺激性,还能加速口腔溃疡的恶化。所以对于口腔溃疡患者,不宜食用生大蒜,否则会加重疼痛和不适。
第四类人:孕妇
孕妇在怀孕期间对食物的消化吸收能力较弱,而生大蒜含有大量的挥发油和辣素,易刺激胃肠道,导致胃肠道不适,还会影响胎儿的健康。所以孕妇不宜过多食用生大蒜。