桃子不去皮可以吃吗?桃子怎么洗才没有毛?
最好削皮吃,美国农业部调查发现,为了让桃子光滑洁净,农民在收获前几周会给桃子喷洒农药,下面我们来为大家一起介绍下吧。
一、桃子不去皮可以吃吗
1、桃子皮中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质营养成分,元比果肉营养价值要高,其他很多水果的果皮也是一样,营养都非常丰富,按照正常情况下,吃果皮是非常健康的。如果要吃桃皮,那么一定要掌握正确的洗桃方法。
2、洗桃子可以用淡盐水浸泡清洗,也就是将桃子浸入淡盐水中3分钟即可,不仅清理桃毛更加轻松,而且还能起到消毒杀菌的作用,减少桃皮上有害物质的含量,经过这样的处理后就可以是桃皮了。不过需要注意的是,浸泡时间不宜太久,否则会影响桃子的口感和味道。
二、桃子怎么洗才没有毛
桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃也是需要小窍门的。
1、先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。
2、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。
3、用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。