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山莓是水果吗

时间 : 04-01 投稿人 : 伊甸园 点击 :

山莓是水果吗

问答 | 山莓是水果吗

目前中国专家把山莓预测为第三代水果,认为它有着无限的发展前景。

山莓是水果吗

其原因是:

1、山莓鲜食口感好,由于品种新,市场需求量大。

2、在水果中山莓最适宜果汁加工,出汁率70%—80%,2014年中国年人均果汁饮料只有几升,而发达国家年人均果汁饮料达40升以上,因此,山莓产品加工的需求也会促进山莓生产的大发展。

3、山莓适宜于西方人饮食习惯,国外种植山莓成本高,而中国因土地和劳动力原因,种植山莓成本很低。目前外商在中国求购山莓数量很大,速冻山莓果价格每吨达1.5—2.0万元人民币,但供不应求。有些种植山莓基地在建园时就已与外商签订了出口协议。预计加入世贸后,山莓出口将更具竞争力。

4、从山莓苗木需求上看,目前由于农民种粮效益低,急于土地转向,所以栽种山莓是他们的首选项目,中国西部大开发,山莓生产也将占有一席之地,发展山莓苗木,会给有识之士带来无限商机。

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