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释迦果什么季节成熟的
释迦果是一种热带水果，因外形酷似荔枝，所以又被叫做番荔枝，在我国广东、广西、海南等地区栽培，那么释迦果什么季节成熟呢?释迦果是夏秋季水果，在6-10月份成熟，熟透的释迦果味道和口感类似于芒果，半生的释迦果味道和口感类似于菠萝，酸酸甜甜，吃完嘴里有类似荔枝的味道，一起和小编看看释迦果成熟时间吧。
5-6月份。
释迦果又称佛头果、番荔枝、番梨，以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。
生果：成熟之前的释迦果表皮鲜绿色，用手轻轻一按较硬。
熟果：成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑，用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。
如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。若买回去是生硬的，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特，也可切块做成各种冰饮。
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