香梨怎么保存时间长
香梨怎么保存时间长
1、储前灭菌
梨储藏前，对其进行灭菌防腐处理，可减少细菌微生物的侵害，减少腐烂。
2、脱除乙烯
乙烯是梨储藏保鲜期的大敌。0.01ul/L的乙烯，对梨就有催熟作用。必须及时消除梨呼吸产生的乙烯，才能延长梨储藏保鲜期。
3、保持高湿
梨储藏期间，要保持储藏环境较高的湿度，减少梨的失水萎蔫;特别指出的是：随着湿度的增加，越易滋生细菌;因而在加湿的同时要注意灭菌防腐。
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