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阿克苏红枣的食用方法

时间 : 04-23 投稿人 : 飞花之都 点击 :

阿克苏红枣的食用方法

问答 | 阿克苏红枣的食用方法

俗话说“日食三枣,百岁不显老”好枣能拥有的品质大概就是肉质饱满、浓郁枣香、香甜枣味吧~而在中国,优质的大枣则来自于新疆。新疆大枣的品种有很多,其中最为有名的便是阿克苏灰枣。

灰枣也是红枣的一类,在枣子成熟变红之前,枣身通体发灰,像挂了一层霜,因此得名。这里远离城市污染,每一颗都在枝头自然风干,一年存储的糖分封存在红枣里,完全成熟后才开始采收。这样长出来的枣子,皮薄肉厚、枣肉自然瓷实细腻,没有经过任何抛光,不泡糖,不打蜡,自然生态的新鲜原枣,大可放心吃。

阿克苏红枣的食用方法

除鲜食外,还可蒸熟去核制作枣泥,磨细加糖制枣酱,还可做蜜枣和罐头等。鲜枣晒干称红枣,色泽鲜艳,体干肉厚,可生吃,可去核炒制“酥枣”,可制做枣糕、枣卷子、枣米饭、粽子和枣窝窝等食品。

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